Debby：California diaspora

做炒飯要用再來米

年初，因為看了陳月卿的食譜，決定做蘿蔔糕。因為不知美國哪裡有再來米，我心想，再來米既然黏性較差，那用泰國米、印度米代替也可以吧？於是我在洋超市買了一小包的泰國Jasmine Rice。

雖然Jasmine Rice黏度不佳，不代表它的含水量跟再來米相似。Jasmine Rice的含水量可能比再來米高，所以那次做的蘿蔔糕太過濕軟。後來，我在華人超市找到泰國在來米粉，那包泰國米就被打入冷宮。

直到幾個月前，我在聯副讀了焦桐寫的〈論炒飯〉，看到他提到：「一盤高明的炒飯絕不能馬虎將就，從米的選擇、淘洗即須講究。蓬萊米黏、軟的質地不合適炒飯，最好選用再來米，取其黏性小、顆粒分明；其次如印度、泰國的長米也行。」我心想，看來那包還有八成的Jasmine Rice就全留著做炒飯了。

還不到單飛的時候

今天是小Ｊ上的Play & grow with me的最後一堂課。事前我跟他說，上完這堂課就沒有課了，他一直說：「還要上！」在此之前，他總是三天兩頭就說：「去Ms Tia那邊畫畫！」我有回便跟Ms Tia提到，小Ｊ很喜歡上她的課。Ms Tia便建議我下一次幫他報名單飛的課程，我只負責接送，上課時我就離開。

我跟Ms Tia說：「他一句英文都不會講！」Ms Tia說，沒關係，上課的流程都是一樣的，很多句子都會重複，他聽久就會明白，就跟學語言一樣，而且兩歲兒學語言很快。現在她的單飛班上有兩個小孩完全不會英文，可是他們適應地很好。

逐年縮水的某公司園遊會

某公司往年都是大小園遊會、活動不斷，今年卻顯得很冷清。前不久，我想起此事，便問某人：「今年怎麼都沒有園遊會？」「有啊，快到了，只是時間不好，週五傍晚五點到晚上九點。」聽起來某公司好像要減少參加人次似的，這時間實在不好，很多小孩都需要早睡，若要保持往日的規律，又想參加，只能急匆匆地去一下，然後回家。不過，聽說這次還是有七千多人（含員工及眷屬）報名，如果是週末假日白天，應該會有上萬人報名吧。

之後我就忘記這件事了。直到上上週五，小Ｊ午睡起來後，我接到某人電話問我們要不要去？我說當然要啊，然後火速準備好出門。

火車列車長的萬聖節

上週的課結束前，Ms Tia提醒，這週要讓小孩穿萬聖節的服裝去上課。她說，小小孩很少有機會穿特殊服裝亮相，所以上課時穿來，到時可以拍照留念。

雖說萬聖節是今年10月的最後一天。可是小Ｊ的萬聖節服裝，我早在八月底的時候就買好了。因為我本來三心二意，在Crazy 8的消防隊員衣服和Gymboree的火車列車長衣服間拿不定主意。就在我準備等進一步折扣時，前者就賣光了！我怨嘆之際，只能轉向Gymboree下單，一邊自我安慰，火車列車長的衣服比較好，因為是純棉的，所以平常也可以穿，而且可以從兩歲穿到三歲，貴一點點也值得。如果不買這種服裝，小Ｊ就要以動物造型出現了。我很懷疑他會想穿那些毛絨絨的動物裝。

兩歲兒的吃飯與行為問題

上週Ms Tia跟我們談的是飲食問題。

Ms Tia非常反對追著餵之類的行為。她說，曾經看到一對夫婦，其中一人抱著小孩（一、兩歲左右），另一個人繼續拿東西餵小孩吃。她看到了，立刻跟她們說：「把小孩放下來，他吃飽了！」小孩的胃不過拳頭大，他們本來就吃不多，而且小孩會知道自己吃飽了，就不肯吃了，家長不需要在旁邊繼續想辦法餵。

這年紀是不太可能教餐桌禮儀的。但是，如果小孩亂丟食物、爬桌子等，就表示他們不想吃了，就讓他們下桌去。他們一餐不吃，絕對不會餓到。這頓吃的少，下一頓就會想辦法多吃一點，不必擔心。小孩自己會知道餓。飯前不讓他們吃零食和牛奶，否則會壞了胃口。盡可能在他們的正餐和點心中，讓他們攝取不同種類的營養。有些小孩只吃某一類的食物（例如：只吃碳水化合物），還是要鼓勵他多嘗試不同類別的食物。

天天漁港之蛋塔

小Ｊ前陣子初嘗蛋塔的滋味。他吃的當然不是新鮮貨，因為為娘的不會做，這裡又不像台北那樣方便，沒法買到剛出爐、熱騰騰的蛋塔。不過，他吃的的確是熱騰騰的蛋塔，因為我把從大華買的冷凍港式蛋塔，拿去烤箱烤過，烤出來還算酥脆。六個蛋塔，他一個人就吃掉兩個多，最後是因為他一個沒吃完，就不肯吃那已經咬過兩口的，吵著要盤中的蛋塔，被我制止，就把他趕下桌去，不准他吃了。

上週五，他突然記起蛋塔的美味，吵著要吃蛋塔。我當時只買一包，早就吃完了，哪來蛋塔？我跟他說，我們週日要去爺爺奶奶家，你請爺爺奶奶幫忙買吧。他於是在電話中跟爺爺奶奶說要吃蛋塔，他們便說要帶他去買。

名字學問大

加拿大朋友Ｃ和Ｄ預計明年二月生寶寶。因為他們夫妻不準備在小孩出生前知道性別，所以現在在想小孩名字時，要準備兩個名字。昨天我們在某公司園遊會碰到時，他們說已經取好男寶寶的名字了。然後我們就討論起名字來。

某人提醒他們，考慮名字時，要記得搭配姓。因為我們當初屬意幫小Ｊ命名為Eric，簡短又好發音，尤其對華人來說，好唸好記。可是一旦加上某人的姓，全名變得很不好唸，我們只好放棄。

講到發音，Ｄ就說有些亞洲人很不會發他名字的音，尤其是泰國或哪裡的人，每次在電話裡，都講不清楚。

小男生的把戲

洪蘭在《浮萍男孩》的譯序裡，曾提到一個性別對照鮮明的例子。她和她妹妹都收養流浪貓。她妹妹的女兒幫貓洗澡，無微不至地照顧貓。她兒子則把貓塞進衣服裡，假裝懷孕，結果被貓抓傷，因為覺得做錯事，所以不敢講，直到晚上洪蘭幫兒子洗澡時，才東窗事發。

小男生頑皮時，有時真的令人很頭大。小Ｊ不到兩歲時，也曾把拼圖塞進衣服裡，讓肚子看起來鼓鼓的。我想他應該不是假裝懷孕，因為他不知道懷孕是怎麼一回事。他只是覺得把東西塞到衣服裡，很好玩。後來，有個比他小幾個月的妹妹來家裡玩，搶他手中的玩具，他情急之下，也是把玩具通通塞進衣服裡。之後因為拿不出來，他難過地要命，最後還是得靠我們解救他。

兩歲左右的睡眠問題

上週Ms Tia的講題是睡眠問題。她說這個主題會讓一些家長想哭。不過當時並沒有人想哭，因為在場的小孩都已經可以睡過夜了。還好Ｓ沒參加這活動，否則再過幾個月就滿三歲，仍要吃好幾次夜奶的阿Ｄ，會是唯一沒有睡過夜的特例。（我看了母乳協會的討論區，才發現超過一歲半還在吃母奶的小孩，半夜頻吃母奶的例子，其實不少。）

Ms Tia認為，十八個月左右，是睡眠習慣最好的時候，所以最好趁此時把小孩從嬰兒床移到一般的床上，最晚三歲要換。因為兩歲多，小孩就會想要從床裡爬出來了，為何要冒險讓他們摔傷？不如早點換。然後在房間裡裝安全閘門，讓他們不會在夜裡到處亂跑；如果他們需要自己上廁所，浴室也要裝好安全裝置。根據現場調查，只有小Ｊ和其他兩三個小孩，現在還在睡嬰兒床。Ms Tia還跟我說，小Ｊ算滿高的，所以最好裝關寵物的閘門，可以去PETCO之類的寵物店買，不但比較高、穩固，也比兒童閘門便宜。

兩歲兒是說故事大師

常在午睡起床後，語出驚人的小Ｊ，今天又在我把他抱離小床時講出令我意外的話：「爸爸年紀大！郵差伯伯年紀大！」我笑著問他：「誰告訴你的？」「桃桃妹妹告訴小Ｊ！」

桃桃妹妹？為何整天跟著小Ｊ進進出出的我，不知道這號人物？

雨天在家玩什麼？

昨天是本地今年第一次下雨，一早起來就發現窗外滴答滴答作響。正好碰到小Ｊ要上Play & Grow with me的日子，雖然我不喜歡在雨天時出門，還是要帶他去，不然一整天都關在家裡，好悶啊。今天依舊是雨天。看在乾旱的份上，內心期待雨多下一點，畢竟不能出門事小，缺水事大。母子倆在家裡大眼瞪小眼，書念到不想念了，我跟他說：「我們來做燈籠吧！」

創傷反應？

今年七月十六日，小Ｊ從超市拿到一個免費氣球。我正在忙時，他玩夾在氣球繩子下方的夾子，不小心夾到手，痛到都要哭出來了。從那之後，他三不五時就用右手抓著他的左手掌說：「氣北（氣球），嗚嗚嗚～」意思是說，他被氣球夾到了，好痛！

我趕緊跟他說：「你不是被氣球夾到，是夾子夾到。阿姨給你氣球玩，不是讓你玩夾子，夾子是讓氣球不會飛走的。下次小心點。你痛，我也很難過。媽媽幫你吹吹，吹一吹就不痛了。」然後他就把小手舉到我面前，讓我吹一吹，我再抱抱他安慰一下。然後他就（勉強）覺得好多了。

公園日

這週Play & Grow with me的課程是在公園進行。我們的課程所在地是在一個大型公園的社區活動中心裡。這個大公園裡有好幾塊場地。很久以前，我們到處勘查這一帶的公園時，曾經來過這裡，但是我不識此地全貌。當我看到教室門口貼著"Park Day"的佈告，表示要在網球場旁的小公園集合時，一時之間還不知往哪去。好在我們亂摸索時，碰到上這堂課的另一對母子檔，我們不花太多時間就到目的地。

得用布製學習褲了（含Blueberry特價消息）

自從改用拋棄式學習褲之後，小Ｊ變得很不願意換尿布。雖說這年紀小便的間隔比以前長，可是他的問題是，學習褲每次都已經重到不行，而且發出臭味了，還不會要求要換尿布。如果我要幫他換，他逃得比誰都快。拋棄式產品真的會減低身體的感覺。

這段時間以來，因為澆花次數減少（需要額外澆花時，用廚房用過的水）、不洗尿布，又改用有Energy Star標章的洗碗機每隔一天才開機洗碗，所以我們家水費成功下降許多（南加州很多地區已經到更缺水的Level 2了，要比Level 1時期減少用水20%），上個月不到50塊。

想了想，或許還是要試試看布製的學習褲吧。

小Ｊ與阿Ｄ的playdate

雖然Ｓ的兩胎母奶路滿艱辛的（有晚大兒子餵了七次，小兒子餵了六次。不過這個記錄上週被打破，所以不是最可怕的），阿Ｄ和小Ｊ的playdate每週仍持續進行。而且他們上上週搬到我們家附近了，兩家間走路距離不過三分鐘，所以要見面非常容易。

以前見到陌生人就會哭、不願意去公園玩的阿Ｄ，現在到我們家算滿自在的。他前幾天還會衝過來，在距離我的臉很近的地方對我做鬼臉。他看到小Ｊ躲起來也會加起關切。有時我們在他們社區的小公園碰到了，我問他要不要給我牽，他會很自然地把手伸過來，我於是一手牽小Ｊ，一手牽阿Ｄ，讓Ｓ可以專心照顧背袋中的小楷。聽Ｓ說，阿Ｄ去別的地方，都會說小Ｊ有這個、小Ｊ有那個。乍聽之下，小Ｊ變成他的好朋友，而且是個玩具很多的好朋友。

塗鴉時代來臨

我本來以為，小Ｊ喜歡去上Ms Tia的課，是因為有餅乾可以吃（後來證明只有金魚餅乾他才吃）、可以聽Humpty Dumpty。沒想到，這週上課前，他跟我說要去Ms Tia那邊畫畫。因為那堂課的前半段，Ms Tia會把玩具到處放，桌上則放了一盒蠟筆、水性彩色筆和動物造型的印章。別的小朋友都去玩玩具，唯獨小Ｊ跟我一起坐在桌子邊，他可以一直玩那盒色筆和印章，直到Ms Tia帶著大家邊唱clean up，邊收玩具，準備勞作時間。這中間會有其他的弟弟過來拿筆或印章玩一下，甚至把蠟筆折斷、把色筆放在嘴裡，弄得一嘴黑，但是他們都玩不久，一下就跑了。

唐詩或者三字經？

比起小Ｊ，阿Ｄ的語言發展一直都很快，他應該是我在此地認識的小男生裡，語言能力最好的。兩歲八個月的阿Ｄ最近在我面前背了幾首唐詩，目前都是五言絕句。剛開始，他是用唱的。我問Ｓ，是誰教的？Ｓ說，她婆婆教的。她婆婆移民美國前，原是台灣的小學教師，所以很注重小孩的教育（據某人觀察，在台灣，大學教授的小孩不是最會唸書的，反而是國中老師的小孩最會唸書，其次是國小老師的小孩）。我不得不說，這實在很值得玩味，因為我在此地認識的中國人（不管來自台灣、中國大陸或華僑）的小孩，沒聽說哪一個會背唐詩，反而是中美混血的阿Ｄ這麼熱衷於吸收中華文化。

這個月初，阿Ｄ的奶奶回關島去了，所以由Ｓ接手教阿Ｄ背唐詩。身為美國猶太人，Ｓ雖在柏克萊學過兩年中文，但是沒學唱唐詩之類的，所以她只能教阿Ｄ用背的，而不是用唱的。前幾天，阿Ｄ背了李紳的〈憫農詩〉給我聽。

我聽見有人叫你寶貝

昨天小Ｊ午覺睡醒，發出聲音，我於是往他房間走去。走到一半，我居然聽到他叫我的名字，還加了「寶貝」二字。我推開門進去，笑著把他抱出小床，兩人一起倒在旁邊的單人床上。我問他：「你怎麼可以叫我名字？還叫我寶貝，你爸都沒這樣叫我！」他樂得一直笑，繼續叫我「○●寶貝」。我跟他說：「要叫我『媽媽』，不可以叫我名字。」

自從前不久，我們和我爸媽用skype視訊通話時，小Ｊ聽到我媽叫我的名字，立刻也跟著叫我的名字。我媽和我們跟他說不可以叫我名字都沒用，我媽最後只得叫我「媽媽」。聽到自己的媽叫我「媽媽」，有夠怪的！可是家裡有個模仿狂，真是沒辦法啊。這就是為什麼小孩出生後，很多夫妻間的稱呼居然會變成「爸爸」和「媽媽」，稱呼彼此的方式變得跟小孩一樣，彷彿變成跟小孩同一輩，而且有同樣父母（身分錯亂），完全是不得已。反正這是過渡時期，應該不會太久。

找到賣魚和雞肉的農夫市場

自從本城的農夫市場開張後，我們不必開車到大老遠的大華超市，就可以買到新鮮又多樣化的（亞洲）蔬菜後，我覺得日子變得舒服愜意許多。可是，最近兩週，我們這裡的農夫市場居然沒開張！第一週沒有任何告示，我們白跑一趟。第二週，我們開車過去時，才在入口處看到一個告示牌，告示牌寫著：造成顧客的不便，他們感到抱歉，兩週後會回來。我們猜測是把場地（停車場）借給農夫市場用的教堂，最近一個月有活動，週末的農夫市場因此不得不暫停。

在查詢我們的農夫市場出了什麼事時，我意外地發現，全美今年（因為不景氣）冒出好多新的農夫市場，我們這一帶（範圍很大，包含好幾個城市）就多了好幾個。最有名的，可能是白宮附近的農夫市場。前幾天才開張，一開張，第一夫人蜜雪兒‧歐巴馬就去光顧，買了羽衣甘藍、蛋、小蕃茄、馬鈴薯、辣椒、起司和巧克力牛奶等。

巧克力牛奶？我們這裡的農夫市場沒賣這種東西。看來每個農夫市場可以買到的東西，差異滿大的。我於是想去看看Ｗ城這週日才開的農夫市場。

好棒的兩歲！

不過才上過兩次非正式的遊戲課，小Ｊ現在就整天老師長老師短的。碰到他應該做，但是不服從的事，搬出老師的名號來，十之八九有效（我不太常用這招就是了）。例如他不肯刷牙時，我說，「Ms Tia那天問你，你的牙齒在哪裡？你有沒有刷牙？你要刷牙才能跟Ms Tia說有。」然後他就勉強張口讓我刷牙。又例如他晚上睡覺不肯用睡袋。因為前陣子太熱，晚上溫度下降不多，所以小Ｊ穿著薄睡衣就睡了，身上沒蓋毯子也沒用睡袋。他習慣雙腳可以自由踢來踢去後，最近就抗拒不肯用睡袋。我跟他說，就要去上課了，如果晚上不用睡袋而著涼生病，那我們就不能去上課。他才勉強同意讓我幫他穿睡袋。今早，他拿著某人昨晚買的Hello Kitty包裝的OK繃，說要帶去給Ms Tia看，而且七早八早就在門口等著公主的外婆來載我們去上課……這轉變來得真快，小Ｊ好像變成一個很愛上學的小孩了。我可以預見，等他懂英文的時候，他應該會將老師的話奉為聖旨。

自由造句（兩歲兒的說話進展）

小Ｊ的說話能力最近進步較快，終於會說句子了。他從最簡單的句子：「媽媽陪」這種主詞加動詞的，已經進展到有受詞的。他第一個有受詞的句子是：「小Ｊ要苦瓜！」我們聽了，立刻讓他嘗一口苦瓜，結果他的臉立刻扭曲起來，哈。小孩子真的都不喜歡苦瓜啊，我們沒勉強你，是你自己要吃的喔。

換個角度

這次play & grow with me的討論主題是小孩的社交。Ms Tia提到，當小孩跟別的小孩玩的時候，除非小孩發生拉扯、推人、打人等不當行為，否則不需要干涉他們。這聽起來就像是我在公園看到其他美國媽媽的態度。很多媽媽常只顧著自己聊天，或坐在一旁休息，遠遠看小孩滿場到處玩。我們家的小Ｊ自從學會「陪」、「一起」之後，不時把：「媽媽陪」、「媽媽一起」之類的掛在嘴邊。我想走遠一點都沒辦法。我有時只是站遠一點，他就著急地表示要我陪。課堂裡其他小孩，似乎沒有像小Ｊ這麼黏人的。

上課去！

上週是開學週。小Ｊ的play & grow with me課程也開課了。我們母子因此第一次一同上課去。

之前我聽說這個課程，是公主的外婆跟我提到，公主去參加一個playgroup。我那時已經知道公園裡固定有Mom's club的組織，也是小孩和媽媽一起參加的，年費不貴，不到四十美金。後來看到社區活動中心的課程手冊，一瞄到這個playgroup八次的費用居然要八十多美金，便跟某人說好貴，居然要花那麼多錢讓小孩去跟別人玩。某人覺得還好，因為小Ｊ都不肯跟別人玩，如果參加這個活動，能讓別的小孩跟他玩的話，其實不算貴。

美國的幼兒課程很多，Gymboree的play & learn算是有名的，可是費用應該比活動中心貴，地點也遠多了。想了很久，我們最後還是報名活動中心的play & grow with me，希望讓小Ｊ有機會和別的小朋友相處，而我也能在一旁，讓他不害怕。因為家長可以參與，所以這種課程其實就是mommy & me的同類課程。這個課程依年齡分班，小Ｊ可以報18～30個月大的班，也可以報2歲到三歲半的班。我幫他報前者，因為想到年紀較大的孩子可能活動力較強，對他來說，侵略性也比較強，讓怕生的小Ｊ跟年紀小一點的孩子，可能好一點。

不能沒有Youtube！

別家的小孩可能喜歡看電視，我們家的小Ｊ最近熱衷於看Youtube上的英文童謠短片。他總是要看Humpty Dumpty、the wheels on the bus、Old McDonald had a farm、Rain rain go away、Hickory Dickory dock……這一切都是因為他看熟了青林出的那套「012英文兒歌繪本」。這套書以外的童謠，包括中文童謠，他沒有興趣。傷腦筋啊傷腦筋。這階段的小孩可能因為學習的需要，所以喜歡重複看某些東西。所以近兩歲開始，家長要慎選讀物和媒體素材了。我們並不喜歡「012英文兒歌繪本」，除了內容有錯，選得也不是很好。像shoo fly就不是那麼大眾化的童謠，不像其他首，可以找到很多配有動畫的短片。

小Ｊ最愛最愛的，莫過於Humpty Dumpty。我們每天都要把Youtube上的每個版本看一遍。我因此看到有些上載者很壞，居然在短片裡寫髒話。有些評論者也亂罵一通。好在小Ｊ看不懂。

當狗追來時

雖說小Ｊ每天跟我在一起，感受到我的喜怒哀樂，他的情緒和感受也會受到影響，這不表示他的所有喜好跟我完全一樣。我們近期最大的分歧之一，大概是對狗的感覺。他很喜歡狗，總是說要去外面看狗。而我一點都不喜歡狗。以前我們家附近有許多人養狗，每到雨天，我一出門就會聞到強烈的狗臊味。很多人遛狗時都不把狗糞便帶走，有時走在路上，眼前突然有個障礙物，讓人得急急煞車，不然一腳踩上去，可是要嘔氣半天。最大的原因，是我曾被狗咬過。

小男生的妹妹頭

小Ｊ一出生就是一頭密髮，不像很多洋人寶寶，頭上無毛。雖然看起來不錯，可是很快就讓我們頭大：這要怎麼剪？

我們得過且過，一直沒有動小Ｊ的頭髮。住在美國，很多事都不方便，自然也沒照華人或台灣習俗，在滿月時，修剪他的頭髮。那時小Ｊ頂上的頭髮會往上翹，像個小雞冠。我們第一次帶他去兒童發展中心時，年輕的治療師和實習治療師看到他的頭髮就笑得東倒西歪：「看看他瘋狂的頭髮！」

寫在慶生會之後

美國人對小孩的慶生會極為注重，把它當一件大事來辦，這就是為什麼即使美國不景氣，Party City之類做慶生會、派對生意的的商店生意還不惡的原因。

即使是很熟的朋友，往往會慎重其事地發個邀請函（現在可以透過網路，方便多了，而且省紙），請朋友來自家參加小孩的慶生會。不管去不去，受邀者都會回覆。可是我們這次邀請住在附近的朋友Ｉ時，一直沒有得到她的答覆。因為她是護士，工作忙碌，所以我試著在中午時間和她休假的日子打給她，打了兩次，分別打到她手機和家裡都沒人接，我於是都留言。可是，仍沒接到她的電話。這讓我們很困惑，Ｉ來美國很久了，又嫁給美國人，應該知道美國的規矩吧？一直到幾週後，我們去Whole Foods超市買有機黃豆時，才碰到她們。

Ｉ說她們那時出去玩了，所以沒來。然後很快地問我：「你們辦慶生會有沒有花很多錢？」她說她只要在她女兒五歲和十歲時各辦一次就好。

回顧一歲和兩歲慶生會

今年小Ｊ生日前，本地變成N1H1疫區。所謂的疫區，不是很多台灣留學生那種講好玩的「加州疫區」，而是貨真價實、傳出病情的疫區，附近的一所學校因此全校停課。我和某人為此討論了半天，究竟要不要再幫小Ｊ辦一次慶生會？如果疫情嚴重，可能會因為賓客上門，而把病毒帶進家裡。而且，去年他的反應讓我們有點憂心，擔心他有自閉症。今年不知道他的反應會怎樣？

某人說，還是幫他慶生好了，找少一點人來一起過。結果，我們的名單開出來，跟去年幾乎一樣。好吧，那我來想怎麼減少小Ｊ面對陌生人和人多場合的恐懼。我很快就想到他最喜歡的Maisy，就是Lucy Cousins畫筆下一隻可愛的老鼠。當初我為了找書中有一些可以翻開的小機關（Lift-the-Flap）的書，而找到這系列的書。小Ｊ很喜歡Maisy，他還不太會講話時，他就會說Maimai，現在他已經會說Maisy了。Maisy系列多到買不完，舉凡幼兒會參加的活動、會過的節日，都有一本相關的Maisy書，所以生日時，Maisy就有一本《Happy Birthday, Maisy》。