Debby：California diaspora

夢到忘記餵奶

我是那種做了夢，在醒來後，很少記得夢境有什麼的人。但是這陣子，我卻常常夢到自己忘記餵奶，醒來之後，依然記得夢中那種驚慌感。夢裡的主體依舊是我，如同過去的夢，我總是一個人去不同的地方，做不同的事，卻突然想起，啊，我有小孩了，於是急忙回家，深怕孩子餓到。

真怪。

這事不曾在現實生活中發生。小Ｊ應該從沒餓過頭吧。現在多半是照時間餵奶，如果不是，他一哭，我也會趕緊拿奶瓶伺候（現在他已經不要娘親餵了）。

如果這些夢說明我自己可以解釋的東西，那大概是，我心裡還想要一個人時的自在，卻無法忘記在孩子生下後，我不再能那麼隨心所欲了。

要不要回台灣，就跟這些夢一樣，最終的考量不在我的意願，而是小Ｊ的需求。比起某些人，我是沒法狠心的媽，於是被孩子決定我的前路。

台灣J. Crew水貨1件＝美國2件原價＋

前兩天因為公婆來，終於有機會出門購物，於是陪某人去outlet買鞋。這次非常順利地找到停車位，就停在香蕉共和國斜對面。我沒去香蕉共和國，因為從櫥 窗看來，並不吸引我。去了J. Crew看一下，店內韓國女摩肩擦踵。大概因為東方顧客多，這裡的S號以下非常難找，80%以上都是L號。難得找到一件S號的藍色毛外套，最後價格是原價 的一半。

今天上J. Crew網站看一下on Sale的貨色。順手一查，在台灣前幾大的興奇購物網 看到一模一樣的 Marine-stripe hoodie jacket。美國原價68元，特價39.99元。而興奇標示廠商建議價5870元，售價則是4880。這價錢真是太可怕了，可以在美國以原價買兩件再加 一截袖子了。美金兌新台幣現在是32.33，美國原價換算成新台幣，是2198.44元，就算要加上此地的購物稅7.25%，則是2357.8269元， 而特價則是台幣1292.8767元。台灣的進口服飾業真是暴利啊！

如果要賺錢，代理這類熱門牌子應該是不錯的選擇。

ProJect Runway迷真多！

現在是美西的週五晚上。這週三晚上，Project Runway播出一集以Levi's 501布料為主的競賽，得主是Ricky。Ricky這次出線很令人意外，因為另一名21歲、贏過好幾回合的參賽者Christian說他的設計從第一天開始就很無聊。而幾個評審這次對Ricky的設計刮目相看，讓Ricky在台上熱淚盈眶。

最有商業味道的，莫過於Levi's的資深設計師宣布，Ricky的那件牛仔裙可在Levi's官網買到。

沒想到，不過兩天，Levi's官網竟宣布「Sorry, Sold Out」，抱歉，賣光了！

就算有貨，我也不會買。可是看到「sold out」，還是覺得很可惜。這樣連個幻想的機會都沒啦。

其實我比較想買的是Sweet P設計的那件。至於Sweet P的設計，其餘的我都沒那麼喜歡。其次想買的，是Rami的。

Project Runway第四季的設計師，我比較注意的是Christian、Rami和Jillian。韓國女在這集已經被淘汰了，她本來還希望可以進入決賽的。

圖片取自Project Runway官網。

 

黑麥汁不是德國人的專利

黑麥汁在台灣，總是跟「德國」扯上關係。我一度也以為該去有許多德裔的地方找黑麥汁，例如Torrance。沒想到，加拿大朋友Ｄ和Ｃ夫婦，以及公婆，分別在不同地方找到同一個品牌（Malta Goya）的黑麥汁，都是在西語裔的商店。公婆甚至被問為何要買那種飲料，店主說那是中南美洲和地中海一帶的人喜歡喝的。

我之前用英文找相關訊息，也看到有人說那是加勒比海一帶的人喜歡喝的飲料。在YoutuBe找Malta Goya，第一個出現的，也是一名西語裔拍的短片。看來，黑麥汁不是德國人的專利啊。

前不久，albert留言說Sam's Club有。但是公婆去問過，Sam's已經不賣這項產品了。

他們最後透過批發商詢問到附近販售的商店，才幫我買到Malta Goya。所以，在美國想買黑麥汁的人，不妨上Malta Goya的官網，寫信問他們的經銷點。

我沒喝過台灣的黑麥汁。雖然很多人說黑麥汁嘗起來像啤酒，但我喝了Malta Goya，一點都不覺得像。經常品嚐不同啤酒的某人，也說不像。Malta Goya的味道挺特別的，稱不上好喝。至於「發奶」效果，對我而言，似乎沒太多差別。某人還喝了薑口味的Malta Goya，他說辣得要命，比紅糖薑湯還要辣。幫我買到Malta Goya的Ｃ說，薑汁啤酒也很辣，說不定它們的味道很類似吧。

Malta Goya的瓶子上，寫的是「Malt beverage」，麥芽飲料。而之前婆婆給我一罐從台灣有機商店買來的德國黑麥奶，則寫取自「rye」，黑麥。讓我不免好奇，台灣的德國黑麥汁到底是取 自黑麥（rye）、小麥（wheat）還是麥芽（malt）？而Malta goya的成分，其中一項是焦糖色素，所以黑色是來自焦糖，不是飲料本身的顏色。某人跟我說，去買麵包時，通常會被問要white還是black；如果要 前者，就會買到一般的麵包，要後者，則是全麥麵包。他因此認為Malta Goya也算「黑」麥汁。

剛從台灣回來的台灣洋媳婦Ｓ，幫我買到黑麥汁了。等拿到、喝過之後，我就可以知道台灣的黑麥汁究竟跟Malta Goya有什麼差別了。

在餵母奶的最後階段才買到這種東西，要感謝幫助的人之外，其實內心還是有點小小的遺憾，要是早一點知道在哪買就好了啊。希望這一丁點的資訊，可以幫助其他有需要的媽媽。

相關：黑麥汁在美國

又感冒了！

去年十二月初，我的感冒拖了好久才好。沒想到，前兩天，我又感冒了！這一次，不是因為我出門。出門的是小Ｊ和他爹。小Ｊ出生後，我第一次沒跟他出門。沒想到，他回來後，先腹瀉近兩天，然後就感冒。

小寶寶都不知道打噴嚏、咳嗽不能對著人。而小Ｊ這些天大概鬧長牙，吃奶狀況特別差，我三不五時得用湯匙餵奶。他吃一吃就打噴嚏，或咳嗽，或嗆到，然後噴得我一臉的奶或口水。這種口沫傳染效果真直接，半天後，我也感冒了。

猛流鼻涕和鼻水的小Ｊ，也不知道該怎麼擤鼻涕。鼻子底下髒的很，偏偏他不讓我擦，一看到面紙或手帕，就把臉轉走，手則伸出來阻擋。醫生說一天可可用兩次鼻子水點鼻子，他也不要。而美國的小兒科醫生不給這麼小的嬰兒吃藥，所以，暫時無計可施，只能等他自己好。

如果他現在肯吃母奶，那還有機會更新他體內的抵抗力，偏偏他從上週開始，連第一頓都不肯直接喝母奶了。現在連瓶餵都很困難。我真不知怎麼幫他。

而我在又累又咳又流鼻涕的狀況下，要照顧這麼小的病人，苦不堪言。某人這些天極力遊說我斷母奶，原本想撐到九個月的我不免動搖。畢竟，我在睡眠不足的狀況下，身體不好，也很難有體力好好陪小Ｊ。

照寶寶的需求，還是建立規律？

在台灣，很多人是Tracy Hogg《超級嬰兒通》或林奐均《百歲醫師教我的育兒寶典》的信徒，相信要為寶寶建立規律，重點工作是讓寶寶四小時吃一次，以及睡過夜。連母乳協會的網站 上，都有很多這兩本書的信徒。有些人甚至有點走火入魔，當寶寶還沒滿月，就急著想讓寶寶睡過夜，或者當寶寶才兩個月或更小，就想讓寶寶四小時吃一次。

不過，美國似乎很多人是另一派，相信要照寶寶的需求來餵養，尤其是餵母乳的媽媽。所以上amazon，可以看到Tracy Hogg被很多餵母奶的媽媽罵臭頭。她們說她對母乳的見解不正確，有人甚至說她很自私，她的方法是要給大人方便，而不是為寶寶著想。

我至少看過兩個以上的小兒科醫生提到，寶寶自己會知道肚子餓了，何時想吃，所以不該定時餵，而是照需求餵。最近看到的一本，是小兒腸胃科醫生寫的《Colic Solved》。

我本來也是照Tracy Hogg，企圖幫小Ｊ拉長每餐間隔。但是目前仍是三小時餵一次。而照Tracy Hogg的說法，四個月以上，就該每四小時餵一次，否則會導致accidental parenting。

我之所以卡在三小時，是因為小Ｊ的胃不好，一次不能吃太多。小兒科醫生甚至說每小時餵都沒關係，只是這樣對我太累了。另一個原因，是小Ｊ白天的小睡 非常短。他從兩、三個月起，常常只睡40分鐘就醒來，現在有時甚至只睡半小時就醒來。少於半小時的睡眠，會變成「垃圾睡眠」，應該要避免，否則對寶寶的發 展不好，就跟垃圾食物一樣。這是小兒科醫生Marc Weissbluth在《Healthy Sleep Habits, Happy Child》說的。照這個醫生的說法，寶寶醒的時間不要超過兩小時，否則很難入睡，白天睡不好，會影響晚上的睡眠。因此小Ｊ完全沒法變成每四小時吃一次， 否則他要吃很多，而且醒的時間會超過兩小時。

即使三小時餵一次，仍不順利。小Ｊ的食慾時好時壞，今天跟我扭打半小時，才喝一點點，累壞我也。讓我不免思考，是否應該照他的需求餵奶？但是這樣很難控制要給的量，畢竟我現在都用奶瓶餵母奶和配方奶。

Ｓ一直鼓勵我只餵母奶，不要餵配方奶。可惜小J現在不太讓我親餵，所以沒有辦法。弄得我一天24小時，似乎有大半的時間都在餵奶、餵食或準備他的食物（pump），睡眠時間很少，這幾個月來，快速老化。

Ｓ和今天碰到的Ｒ，都是全母奶媽媽。她們都說兩、三小時餵一次，照小孩的需求餵奶，而非定時餵奶。Ｒ的兒子到兩歲以後才吃母奶以外的食物，那時才開始睡過夜。而Ｓ的小孩，近一歲，似乎也還沒睡過夜。這麼一來，她們的睡眠時間也是片段的。

聽起來，都不是人過的生活。忘了哪裡看到的，有個媽媽說，小孩在一歲前，大都不好帶，必須靠母愛支撐。確實如此。我每天都在數饅頭，期待小Ｊ趕快長大、趕快戰勝他的胃食道逆流，讓我可以稍微睡久一點，擁有多一點自己的時間。

我相信Tracy Hogg的方法並非全然自私。因為母親過累時，沒法給予孩子最好的照顧。但是，究竟是照需求，還是幫孩子建立規律，對母子雙方最好？這可能還是要看當事人狀況，不能一體通論。

菜包裡的塑膠片

昨天才看到一則2003年的舊聞，提到一路發的水餃疑似有玻璃碎片而回收。沒想到，今早吃金寶的薺菜包時，突然覺得有個硬硬的東西，吐出來一看，赫然是個小塑膠碎片！呸！呸！呸！希望我沒吃進任何不該吃的東西。真是太恐怖了。

後來從冷凍庫拿出那包薺菜包一看，中國產品，由加州一家公司分裝。呃，這樣的話，跟該公司投訴，不知道有沒效？

金寶的薺菜包（大華賣的），比起味全的薺菜包（華王賣的），皮比較薄，所以我們比較喜歡買。可是現在這個狀況，恐怕不該成為金寶的固定顧客了。

 

大華九九超市(99 Ranch)的爛菜

今晚把一包兩美元的地瓜葉挑到沒剩幾片葉子。上桌時，只有一點點，我和某人各吃不到兩口，就沒了。某人對於他開車近兩小時來回買的菜，剩下這麼一丁 點，感到心痛，因此要我不要挑掉太多。我跟他說，那包幾乎都是黃葉子，按照我媽的標準，早就整包進了廚餘桶。他說，台灣的青菜便宜啊，這裡的菜這麼貴。我 跟他說，實情如此（不到兩口的成本不只兩美金，還要加上昂貴的油錢、時間和體力），但是發黃的青菜沒營養，不值得吃啊。他認為有纖維素。可是，纖維素可以 從別的地方攝取，不需要從黃葉、爛葉中攝取吧！

會有這番討論，都要怪台灣人開的大華九九（99 Ranch）超市賣的菜太爛了！難怪某人的姨父，三不五時在聚會中批評大華超市，然後跟我們說順發（Shun Fat）超市的菜有多好了。

對我們來說，離鄉背井的日子裡，最能讓我們感到愜意的，莫過於與故鄉類似的食物。附近的Albertsons超市也有一些華人吃的青菜，例如豆芽、 青江菜、白菜、苦瓜等。種類實在有限，價格也稍高。距離我們最近的亞洲超市，就只有一家破爛的大華九九，和一家韓國超市。這兩間超市位於同一區，看中文總 比看韓文方便，因此我們總是去大華。

這間大華的東西，比起ＬＡ的，新鮮度差一點，環境也比較髒亂，畢竟這一帶華人較ＬＡ少。最讓我不喜歡的，莫過於青菜總是用塑膠袋包著。這麼一來，不 但沒法挑，買回來之後，也很容易爛。我後來用我媽的方法，把袋子全部打開，放在室內讓水分減少一點。但是，這會讓廚房變得很亂，要完全變乾也不太容易，一 不小心，就可能太乾了。放進冰箱後，這些菜若不趕快吃，也很容易變黃。同樣是青江菜，Albertsons的就沒那麼快變黃，看來，大華的是次級品。

某人姨父批評大華的原因，也是因為大華的菜總是包起來。他說，像很貴的蓮藕、山藥，買回來一打開，才會發現裡面是爛的。不像香港人開的華王，雖然賣 的蓮藕看起來爛爛的，可是通通都攤在那裡，會挑的人，就可以挑到好貨。而廣東人開的順發，菜新鮮多了，也是不包的。他喜歡芥蘭菜，在很多超市買過，最好的 還是順發。

他說的一點都沒錯。前不久，我要某人買山藥回來。我打開塑膠膜之後，把山藥轉個面，就看到一個大黑洞。百合也有類似的情形，爛的都在看不到的那一面。大華不但做不到童叟無欺，反而是華洋皆欺。偏偏大華是美國最大的華人超市，而順發距離我們太遠了。

大華的爛菜三不五時讓我困擾，我因此覺得在美國想吃的像樣，就得變得洋化，洋人的超市不會搞內外不一的這一套，而且都有專人照顧蔬果區，蔬果保存期也較長。想吃華人的東西，就得忍受次等貨。

大華之前曾登上台灣的新聞版面。原因是，邱毅揭發陳水騙兒子投資大華。大華董事長因此出面懸賞五百萬美金，給能提出證明大華股權轉移給陳致中的個人或團體。

某人阿姨跟我們說，這事件爆發前，ＬＡ18台曾訪問大華的管理階層，那人笑笑地說，陳水騙家的確有投資，但是只有一點點。她說，不知道有沒有人錄下來，他們之後居然否認又搞懸賞。

從他們用塑膠膜把爛菜包起來當好菜來賣的方式來看，大華在政治新聞爆發後不誠實，一點都不令人意外。

過了一段時間，某人阿姨跟我們說，大華怕生意受到影響，把部分超市賣給陳水騙家，變成一路發（168）超市。就是位於Alhambra那家。

總之，大部分的華人超市都在San Gabriel那一帶，而我們距離那邊太遠了。如果不去大華買青菜，大概就要去韓國超市了。韓國超市的青菜還不錯，價錢也沒比較貴，只是我想吃的很多青菜，在那邊找不到。至於更高檔的日本超市，距離也很遠。

看來，我們若不在自己的院子種菜，就是得想辦法調整口味。而現階段為了餵小Ｊ，洋超市的許多青菜我吃不得。缺乏像樣、可吃青菜的日子要怎麼過？真叫人茫然。

 

寶寶的第一首歌

在亞洲成長的寶寶，第一首歌會是什麼？美國寶寶的第一首歌，如果不是搖籃曲（lullaby），我猜就是ABC字母歌（ABCDEFG...... HIJKLMNOP....QRS...TUV...WX....Y and Z. Now I know my ABC's. Next time won't you sing with me!）。

會這樣猜，是因為我們發現，小Ｊ居然有三個玩具都會唱ABC字母歌。這三個玩具包括：LeapFrog Learn-Along Leap Plush、LeapFrog Discovery Ball和Fisher-Price Learning Puppy。第一和第三個是不同的人送的，第二個是我買的。在這種情形下，這三個玩具會唱一樣的歌，讓我們不由得猜想，這首字母歌，說不定就是美國寶寶認識的第一首歌了。

這三個玩具，前兩個雖是同公司（LeapFrog）出品，但是結尾不太一樣。第一個最後會發出一串笑聲，第二個的結尾曲調改過。Learning Puppy的曲調也有點不同。

剛開始，小Ｊ好像無動於衷，似乎不太清楚這三個玩具唱的是同一首歌，偶爾對著唱歌的玩具發出「吼～吼」的聲音。不過，前幾天，壓一下就會唱歌的 Leap青蛙布偶開始發出聲音時，他突然去撥一下Discovery Ball，那顆球因此也開始唱字母歌。某人便說：「他好像知道這兩個唱的是一樣的。」

等他會唱歌的時候，他會不會先想唱這首歌？我其實不希望這樣。畢竟我平常對他唱的，都是中文的歌謠。而且，我不擔心他的英文能力，我比較擔心他的中文學習落後。

不知道台灣有沒有好的玩具會唱注音符號歌？如果有的話，下次回台灣，要去買一個給小Ｊ。

給我一個健康好用的炒菜鍋！

對於每天下廚的人來說，擁有一個以上的好鍋子，是絕對必要的。畢竟，工欲善其事，必先利其器。鍋子是處理食物的必要工具。但是，我們的鍋子都不好。

我到美國後，煮飯時間變得很長。有回公婆來我們家吃飯，大概是等吃飯等太久，婆婆便說我的動作太慢了。我那時挺著大肚子，燒菜燒很久，比誰都痛苦。我常常還得拉把椅子在瓦斯爐旁坐著，不然，站半天，我的腿很吃力。

我媽來了之後，她在廚房待了半天，我「動作慢」的答案就出來了。她跟我們說，唉，我們的瓦斯爐火力好小，鍋子又好厚，菜煮半天都煮不熟，最後都是燜熟的。ＢＩＮＧＯ！這就是我們家煮飯煮不快的原因。

瓦斯爐的火力，很難改。但是換鍋子，應該簡單多了吧？

我一開始其實沒想到要換鍋子。直到我住院、做月子後，公婆和幫我做月子的月婆陸續接手廚房的事，我有一段期間沒注意到我們家的鍋子。有天晚上到廚房水槽洗東西，瞥見炒菜鍋上一層黃銹，把我嚇壞了。二話不說，立刻把鍋子放上瓦斯爐，然後倒油，開小火燒鍋子養鍋。

以油養鍋，是我爹娘教我的。他們是很節省的人，但是對於買好鍋，卻從不猶豫。我每次聽到他們買鍋的價錢，常嚇了一跳。我爸有次看電視購物頻道，以為 第一夫人炒菜鍋不是鐵氟龍（Teflon），但是從裡到外都是不沾鍋的材質，於是花了四千多塊買了一個。沒想到，過一、兩年，那個鍋還是變成沾鍋。他們那 次得到的教訓是：絕不能用炒菜鍋煮麵、煮水餃等。因為麵類去油，所以很傷鍋子。這事並非每個人都知道。我們家的不沾鍋之所以生鏽，就是因為公婆和月婆都拿 去煮麵。鍋子表面的塗料掉了之後，即使再用油養鍋，效果還是有限。

我們那支平底不沾鍋還有個問題，就是很重。婆婆以為這表示那是材質紮實的高價鍋。事實上，那是某人多年前在Bed Bath & Beyond買的9元廉價鐵氟龍鍋。美國居然有這麼便宜的鍋子，不可思議吧！大致上來說，美國的鍋子應該比台灣便宜，畢竟這裡的市場大。

我們去Bed Bath & Beyond尋找另一個炒菜鍋，希望可以在那找到一個理想的鍋子。那裡的鍋子多半是一整組的，這令我感到困擾，因為我不想一口氣花那麼多錢買那麼多鍋子。最後買了一個Joyce Chen 14 Inch Carbon Steel Flat Bottom 4 Piece Wok Set。

我們拆開一看，才發現這個鍋子有多麻煩。每次用完後，都要用熱水洗，然後上油養鍋。這個鍋一拿出來，也是有油的。最可怕的，莫過於它很快熱（某人那 次炒的青菜很快就變黑），然後產生大量油煙。美國的抽油煙機不像台灣那樣馬力強，我可不想得肺癌，也不希望滿屋子都是油煙。於是只好用回原本的鐵氟龍鍋。 不過，這個鍋子基本上已經受傷了，不該繼續使用，免得在食物中加入致癌物。但是我們沒空，只好用一天算一天。

某人前不久買了黃魚，親自下廚煎魚，結果把魚煎到脫皮，還有點沒煎熟之後，他也覺得該換鍋了。於是，我只好上網找鍋子，然後打電話回台灣問我媽到底哪種鍋好。我媽說，他們已經改用美國進口的不鏽鋼鍋了，我在美國，應該很好找。

在美國要買到能炒中菜的炒菜鍋（wok），選擇似乎也不是很多。我找了半天，最後在amazon買了Calphalon Contemporary Stainless 13-Inch Flat-Bottom Wok。 今天終於收到。打開一看，咦，沒有鍋蓋（倒）？現在只好暫時把之前那個Joyce Chen的鋁鍋蓋拿來用，勉強可以蓋上。amazon沒賣Calphalon的13吋鍋蓋，看來下次回台灣時，得幫它買個鍋蓋。這個不鏽鋼鍋也挺重的，不 知道裝菜的時候，會不會像以前那樣，讓我的手有快斷掉的感覺。

因為之前沒用過不鏽鋼鍋，只聽說這種鍋得先放油再開火，不能等鍋熱再下油，以及要多一點油比較好炒，所以炒的菜沒辦法少油。查了一下，挺多人用不慣不鏽鋼鍋的。看來，我跟新鍋子得花時間適應彼此了。

美國線上購物不景氣？

前些天，某人的高中同學夫婦帶著一對兒女來我們家。兩歲的可愛小女生到處亂跑時，弄倒某人年久失修的CD架。那個ＣＤ架目前是擺放童書的地方。我抱著小Ｊ 眼睜睜地看著CD架砸到她身上，真是心驚。那個小女孩十分甜，會跟小Ｊ說：「baby過來坐姊姊旁邊。」即使她在家明明是妹妹。看到她在自家差點出意外， 十分過意不去。小Ｊ過不久也可能會碰撞到那個ＣＤ架，我不希望這事重演，於是四處尋找合適的兒童書架。

沒想到，我意外地發現，Bombay和Pier 1 Imports等知名家具家飾業，似乎都因為美國次級房貸問題衍生的不景氣，而關閉了線上交易的服務。經過查詢，Bombay因為倒閉而關閉整個網站。Pier 1 Imports則留著一個簡單的網站，讓客戶可以查詢最近的分店在哪。

真是奇怪啊。現在一堆生意急著往網路上搬，這些家具業者卻退離這個熱門戰場。難道美國的線上購物，開始不景氣，或者已經是幾個主要網站獨大，其他網站沒戲唱的局面了？