最近家裡多了許多amazon的紙盒，於是興起一個念頭，是否該買amazon的股票？因為有種投資法，就是看家裡有什麼廠商的東西，然後投資那家公司。
再加上最近美股不振，似乎可以趁機搜尋標的。
不過，查價之後，發現amazon的股價最近不低，五月之後，漲了許多。
除了價格之外，amazon創辦人貝若斯今年買了三千萬比佛利山莊的豪宅的新聞，也讓人退步。我不太相信那種會一擲千金的人，能夠腳踏實地地做生意的，才可靠。amazon當年從車庫起家，一定很艱辛。但是苦盡甘來之後，需要花那個多錢買豪宅嗎？
我對於那種喜歡虛幻的經營者，不抱好感。幾年前，台灣有幾間公司弄起所謂的「創意辦公室」，而今何在？花招對吸引媒體報導，當然有用，但是對於企業本身的獲利，恐怕是負分。
夏天快結束了，許多網站的summer sale接近終點。近來到處看各網站的summer sale，誘惑最大的，可能是amazon。
原因很簡單，只要滿25元，就可以免運費，門檻低。相較於許多網站要昂貴的運費和稅，這一點真的很誘人。
平常在amazon買東西，不一定划算，但是碰上折扣，再加上滿25元的「FREE Super Saver Shipping」活動，即使收到東西的時間較晚，也可以無所謂。下單前，當然還是要用froogle等網站比價一下確認。有時活動一過，價錢就調回來了，如果之前以較便宜價錢買到，讓人心裡會得意一下，雖然其實沒什麼值得得意的。
就這樣，我已經忘了花掉幾個25元了。。。
上週日沒法做晚餐，於是決定找間中餐館點些食物外帶。於是想起了China Kitchen。有回去查爾斯家時，她們指定要吃這家餐館的食物，原因是大黛比覺得這間館子的食物很「台」，像什麼炒絲瓜等，吃起來都有台灣的味道。
但是，就我們所知，這間館子的女主人是來自台灣沒錯，但是廚師卻是來自中國大陸的。我們之前吃過，並不覺得有「台」味。這回因為手上只有這間館子的菜單，只好隨便點幾樣。
那晚的晚餐真是不知該如何下箸，每一道打開來都油得要命，吃完不到一小時，我立刻覺得肚子痛，趕緊跑去喝茶解油膩。往後每一次熱這頓的剩菜來吃，都會不舒服，而且會導致我的胃病發作。我想起大黛比上次叮囑要「少油再少油」，有點好奇到底有沒有用，或許他們根本不管客人怎麼說，反正要什麼菜就照原本的程序快速炒一炒，就可以交差了。
今年三月，美國消費者保護團體「科學公益中心」（CSPI）的一份報告指出，中餐菜單上有太多不健康的食物，太鹹又太油。這份報告讓中餐業者反彈，反唇相譏說美式速食根本好不到哪裡去。身為華人，我很難支持這些中餐業者，因為美國中餐館裡的食物，的確如此。後來還有一則新聞說許多中餐館用「回鍋油」，但是沒有機構監督，只能靠業者自律。那真令人聞之恐懼，不知道哪些餐館名列其中。
除了油膩，最慘的，大概是我不慎點到芥蘭牛和魚香茄子。芥蘭牛（Beef with broccoli）並不是我們認知的芥蘭牛肉，而是青花菜（綠花椰菜）加牛肉，這是洋人吃的中菜。據說美國的中餐館裡，沒有（中國）芥蘭牛肉這道菜。而且，想吃我們熟悉的芥蘭，必須看到「中國芥蘭」才能點，這通常在青菜那一欄裡。當我打開餐盒，看到泛黃青花菜和牛肉混在一起，我的食慾全消。
至於魚香茄子，應該也算是洋人愛吃的油膩中菜。這道菜並沒有魚，沒有海鮮，所謂的「魚香」，其實是指加了豆瓣醬。這道菜在台灣的館子裡不常見，在美國的中餐館倒是很普遍。
這家館子還有一個特色，就是特愛用雜碎，也就是什錦，這也是美國中餐館裡普遍的東西。像是豆瓣魚，就混了一堆雜碎，吃完了魚，就剩下青椒、胡蘿蔔、洋蔥等我不喜歡的青菜。至於味道，都是偏甜、辣。
因為叫錯菜，女老闆還問某人：「你太太是外國人嗎？」以後絕對要記得看只有中文的菜單，否則要中英文對照看，免得誤入陷阱。
總之，這間館子的菜不合我的胃口，以後還是少光顧為妙。
China Kitchen御膳坊
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TEL：805-376-0788