October 25, 2023

大麗花讓你在秋季不感傷

入秋了,早晚溫差大。喜歡熱的植物漸不開花,喜歡冷的植物慢慢結花苞。倒是大麗花還開著,在這個季節之交持續增添色彩,讓人不至於因為冬季將近而感傷。

今年種了幾種新的大麗花,除了桃紅色的Terrone變成不知名的橘色花品種外,沒什麼好挑剔的。紫色的Jocondo雖然植株沒號稱的高,鄰居非常喜歡那種紫紅色。會變色的大溪地日出(Tahiti Sunrise)花很多,看著熱鬧,有次我們的門鈴攝影Ring拍到一位中國太太遛狗經過時,說這花好看。最早種的紫紅花白尖端的雙重奏(Duet)仍是我的最愛。紅色的樂觀先生(Mr. Optimist)只開過兩朵,也許該換地方。

每到花季,我總要稱讚,大麗花花如其名,大大的美麗。大麗花品種甚多,五顏六色,花的大小各異,有小巧迷人的,也有比臉大的巨型花品種,因此收集者眾。美國的大麗花花迷裡,種一大片數十種大麗花的,不在少數,加上塊根會越種越大,因此栽種者在季末都有超大量的整理工作,算是甜蜜的負荷。所幸我住在不下雪的地方,除非我想在來年換地方種,不然讓它們整個冬季都在土裡也沒問題。有位老太太在我說很難不收集後,跟我說她的心得是:千萬不要去看目錄!

最早我只在後院種大麗花,只有我和家人欣賞,後來買太多了,後院種不下,擴展到前院去,大家都來欣賞。有人在我前院來回走過欣賞後跟我說,這些大麗花好美,讓她想到她祖母以前也種很多,而她特別喜歡橘色的那種,感覺像太陽。真是青菜蘿蔔,各有所愛!

我網購了兩次大麗花,第一年不開花,第二年開花後,讓我大失所望,根本不是我當初選的那兩款。其餘的,皆在大麗花花友說危險的Home Depot買的。Home Depot之所以危險,是因為這種大型連鎖店的品管欠佳,塊根有極高的風險會染有Gall/Leafy Gall,而且可能會傳染或污染其他植物。慶幸的是,多次檢查我手上的,應該沒有這些問題。但是看太多人貼了照片,還有大量的討論,已經造成心理陰影(社群的缺點?),所以下次到Home Depot或Lowe's,就算看到半價的,我也會直直地從前面走過去(花友強烈建議)。

在我種過的大麗花裡,花最大的就是有名的「餐盤(Dinnerplate)」系列。不過那個塊根只開了一朵直徑超過八吋的粉紅色花。由於花頭太大太重,我插瓶的時候沒注意支撐,還放在高高的壁爐上,花瓶撐不住大麗的重量,就這樣損失一個心愛的花瓶。有好眼力的長輩指點,說下次可以在瓶底多加些透明彈珠增加重量,就不會倒了,真是個好方法。

「餐盤」系列的大麗花,成熟植株的花直徑可以從9吋到12吋。有意思的是,現在的美國標準餐盤尺寸比幾十年前增大不少。1960年代的時候,美國的餐盤是8.5到9吋,大約可以裝800卡路里的食物。1980年代的時候,擴充到10吋,可裝1000卡路里的食物。到了2000年,餐盤變成11吋,可裝1600卡路里的食物。然後到2009年,餐盤再次擴充到12吋,可裝1900卡路里的食物。所以美國人的身材也就跟著餐盤一樣越來越大,不是,我是指大麗花的尺寸越來越大。

種花真的很有意思。美國人在植物命名上,用了許多心思,讓我在種花之餘,還能研究一下相關的冷知識,也是一種額外的樂趣。

由 Debby 發表於 12:16 AM | 迴響 (0)

October 17, 2023

提早吃聖誕麵包

某人去了一趟Costco,跟我說,他把Panettone(聖誕麵包)買回來了。我聽了一陣錯愕,才十月啊!會不會太早了?後來想想,我們今年聖誕節前就要回台灣了,不會在美國過節,提早吃也好。

去年聖誕節前一天,高中生在網球比賽後跟他爸去Costco,用簡訊問我要買什麼,我趕緊告訴他買個有果乾的Panettone,他說不要,他不喜歡,我說可是我喜歡,他還是說No,我說一定要。之後他就不理我。等他們回來,我一問,他們說沒買,我很難過地說,沒吃Panettone就感覺沒過聖誕節啊。某人說我應該跟他說的,我說我跟兒子說了,我怎麼知道他會隱匿情報?

一般人移居到不同的地方後,口味難免會有變化。家鄉味仍在記憶裡佔據重要的位置,但新的生活和當地的風土人情也會帶來不同的飲食經驗。每次吃Panettone,最期待的,莫過於吃到果乾附近的麵包有發酵的果香和一點點的酒香,想像在義大利的冬季,用不同的方式享受夏季和秋季果實的甜美。我通常在飯後烤一小片來吃,只有小的會跟我一起吃,另外兩個人並不欣賞Panettone。

之後過完節,店開了,某人去兩家Trader Joe's和Costco都沒買到聖誕麵包。通常Trader Joe's比Costco早賣完,因為很多人去親戚朋友家過節,就會去TJ買個Panettone當伴手禮,而且TJ有包了包裝紙的選擇,所以節前好多天就買不到了。離我們最近的Costco也是節前賣完的,Costco的人幫忙查了其他店的庫存,說洛杉磯某些店還有。我跟某人說算啦,跑那麼遠做什麼?

不過,當我用Google查詢Panettone後,居然顯示這一帶某些Vons還有Panettone。所以高中生要去監理處考駕照筆試時,我查到那一帶的Vons應該有。不過他們去了之後說沒有,我再查一次,告訴他們某個Ralphs有。這次終於買到了。

過了幾天,我去Albertsons的時候,發現他們還有Panettone,只剩三個,而且是我沒看過也沒吃過的香草口味。往常有果乾的話,我一定不買香草口味,但已經沒得挑了,趕緊買了一個回來。

於是今年初,我補過聖誕節了,而且是兩次。香草口味還是比不上果乾口味的。以前還吃過巧克力口味的,暫且排香草口味之前。

沒想到,還沒到年底,我就因為家裡有聖誕麵包而提早過聖誕節。今年的節日未免太接近了,我有點反應不過來。

由 Debby 發表於 12:24 AM | 迴響 (0)

October 05, 2023

芙蓉艷光照亮我家前院

前些日子,偶爾從窗戶看外頭,看到遛狗的人經過我家前面時,會走慢一點,那是芙蓉盛開的時候。那也是經常有人在社群網站貼芙蓉照片,問那種植物名稱的時候。它的花朵奇大,有些比人臉大,且艷麗動人。

去年因為乾旱,因應政府呼籲,把前院的草地去掉一大部分。沿著前院走道的外圍地區,我本來規劃種玫瑰,後來因為在跟鄰居相接的那一塊地種了Evening Rose Hardy Hibiscus後,深深愛上這種看似熱帶扶桑花,但花比扶桑花更大的芙蓉,決定把沿著前廊的地方種五棵芙蓉。但這個計畫一波三折。

本地的苗圃沒有芙蓉。我前年和去年秋天,一共網購了11株芙蓉的裸根。包裹寄到的時候,都是光禿禿的根部。而芙蓉是有名的晚發植物,冬眠時間比其他植物長,所以我等超過大半年,才確定其中8株沒救。但我不想讓那塊地方一直空下去,不然雜草長個沒完沒了,我要不斷地清雜草,免得別人以為我們前院像荒廢的地方,而且我們可能會被社區委員會寄警告信或甚至罰錢。好在幾個月前我在綠手指找到另一家供應商的芙蓉,他們那系列有5色,綠手指只有3色,不過勉強再加一株熱帶扶桑花,我總算把那一區填滿了。

住在我們街上的一位老太太,每日遛狗經過我家門前,看著那3株新來的芙蓉從只有一些葉子的幾根長長桿子,長出更多的葉子和花苞,然後開出超大艷麗的花朵,忍不住在某日終於碰到我的時候,問我那是什麼花,在哪買,她也想種。斜對面的印度鄰居、還有不認識的遛狗路人也問了,她們都說:「從沒見過這種花!」是啊,因為這一帶只有我種,大概也只有我懂得這種植物的好。

最早開始推出一系列耐寒芙蓉的Proven Winners,有11款芙蓉,花色和葉色各異,讓人很想通通收集。最近發現他們似乎已經增加到15款了,不過,有些不在Summerific系列裡,像桃紅色重瓣的西瓜荷葉邊(Watermelon Ruffles)、白花瓣紅色花心和桃紅線條的天使眼(Angel Eyes)等。他們除了花色美,名稱也有意思。我所有的其中3款,是Evening Rose(夜玫瑰)、French Vanilla(法式香草)和Cherry Choco Latte(櫻桃巧克力拿鐵)。初中生聽到最後一款的名稱,說感覺是星巴克的一種飲料。那款花直徑8吋,是白底色上有粉紅色紋路。如果星巴克有這種飲料,我也會想去喝喝看。法式香草則是有點奶白色的花。

Monrovia則把它們通通放在一個叫「神魂顛倒」的系列裡。紅色的是欲望,桃紅色是熱情,而白色帶一點粉紅的則是臉紅。每次看到這些名稱,都忍不住讚嘆現在賣植物也是要很懂行銷,這些植物光名字就很讓人動心。

跟熱帶扶桑花不同,這些耐寒芙蓉花是北美原生植物改良的。早期的耐寒芙蓉花花桿很容易東倒西歪,而Proven Winners和Monrovia推出的都挺有架勢的,長勢不盡相同,不至於倒一地,只要種在全日照處,給予適當的水分和養分,通常都可以長得很好,不需要特別費心。而且它的耐寒區很廣,從USDA Zone 4到9都可以種,我們這裡稍微超出範圍,不過我們冬天挺冷的,接近Zone 9,所以沒問題。

今年秋天來得早,還沒中秋節就開始變涼。喜歡酷熱的花芙蓉因此不長花苞,似乎快要進入冬眠期了。沒想到這週突然又變熱。也許枝上的花苞就是最後一批花了。接下來它們會掉光葉子,剩下光光的桿子,進入長長的冬眠期養精蓄銳。然後,在下個春天來臨時,它們會重新復甦,長出新葉和新的桿子,一旦天氣變熱就冒出許多花苞,在其他植物都因為熱浪而萎靡不振的時候,它們精神抖擻地用美麗的花朵吸引經過的人們的注意。我會耐心等待下一年度的花,它們一定會比今年更多、更美。

由 Debby 發表於 12:26 AM | 迴響 (0)

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