Debby：California diaspora

迎接火雞的感恩節

來美國這幾年，我始終對火雞興趣缺缺。因為火雞肉質粗，美國人的一些吃法在我眼裡很奇怪，例如拿去沾甜甜的蔓越莓醬，我的味蕾排斥那種奇怪的組合。更何況，火雞太大了，我們家只有三個人，如果要我在照顧小孩之餘，還要獨力烤那麼大一隻火雞（事前要先解凍、泡鹽水，然後要填料……很費功夫），然後至少接連半個月都吃火雞……我大概要逃家了。

沒想到，我們家今年居然在感恩節入境隨俗吃火雞了。

哈，其實是火雞造型的冰淇淋啦。

因為我們有個鄰居在附近開冰淇淋店，所以某人在節前訂了一盒9.9美元的四球火雞造型冰淇淋。黑、白、綠和粉色各為巧克力、香草、薄荷和草莓口味。還好是活火雞造型，如果是餐桌上的火雞造型，我大概不想吃吧。（在flickr上可以查到火雞肉造型的冰淇淋，例如這個和這個）。

小Ｊ以前被爺爺奶奶帶去三一冰淇淋店（反而是我沒去過），據說他很愛吃冰淇淋。這次他一看到爸爸帶著冰淇淋回家，立刻說要吃。只是，他不喜歡吃上面裝飾用的糖霜，一吃就一副很噁心的樣子，他只肯吃冰淇淋。

我們家三人目前對感恩節的態度都頗為一致。今年既然公婆回台，就在自己家過節吧。目前我們還沒有文化的問題，因為美國化都不深，等幾年後，小Ｊ上學了，才可能慢慢有文化不協調的問題。看了中時〈感恩節火雞 美華裔媳婦廚藝大考驗〉一文，我不免慶幸某人是跟我有同樣文化背景的人。

因為很多餐館都在感恩節關門，所以我們也沒得叫外賣。準備晚餐前，我往窗外一看，外頭都黑漆漆的，很多人家都沒有燈火，看來都出門過節去了。異鄉人就是節日時哪都沒得去，只能待在家過節的人。

感恩節前，我在蘋果日報瞄到〈西卡紙 做感恩節飾品〉，差點以為自己看的是世界日報。台灣許多飯店推出火雞大餐的做法，更讓我覺得奇怪。美國人過感恩節，是因為他們的移民祖先從歐洲飄洋過海到這片土地時，因為不熟悉氣候和土壤，差點餓死。都是因為印地安人教他們種植玉米等作物，才讓他們有足夠的食物度過寒冬，所以在感恩節時吃火雞大餐感謝印地安人。那麼，同樣是移民後代的台灣人，吃火雞過感恩節做啥？感謝印地安人？還不如去參加豐年祭，感謝原住民吧。

寫到這，突然想起，其實我們家也不是完全沒有過感恩節的。因為我在感恩節烤了地瓜派和玉米麵包（cornbread。名稱雖是麵包，可是口感比較接近台灣人認定的蛋糕，而不是麵包）。地瓜和玉米也在感恩節大餐的元素裡，所以我們也不算完全不過感恩節的。

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