May 22, 2012

自家藍莓成熟了

尚未成熟的藍莓小J自從去年十月知道我訂了藍莓樹之後,整天做著每天都可以在院子邊採藍莓邊吃的美夢。這夢很美,但是我們財力有限,沒法買滿坑滿谷的藍莓樹。

他會有這種美夢,是因為去年或前年,公婆帶他去果園採藍莓。兩個大人忙著採,小J則忙著吃。這情節跟《Blueberries for Sal》有些相仿,Sal也是在媽媽忙著在藍莓山採藍莓時,拼命吃藍莓,懶得採就伸手到媽媽的桶子裡去抓來吃。

今年四月八日,我們終於去Armstrong Garden Center把去年訂的Sharpblue藍莓領回來。為了增加果實,我又多買了一棵Jewel。那時後者已經有結一點點果實了,前者才要開花而已。

經過一個多月的澆水、等待,我今天終於從Jewel那棵藍莓樹上,採了二十多顆藍莓,枝頭上還有十多顆沒成熟的。這個品種的藍莓真的滿大顆,比另外一棵的藍莓大。忘了之前在哪看到它們的尺寸比較,Sharpblue的藍莓是5-6,Jewel則是6-8(單位不詳)。

藍莓的花

尚未成熟的藍莓

尚未成熟的藍莓

即將成熟的藍莓

成熟的藍莓

今天採收的藍莓

如果沒看藍莓的資料,我還不知道,不同品種的藍莓不但果實大小不同,味道也不同,所以千萬別以為大的就一定比較甜。這一年多,我從Trader Joe's買的藍莓,以酸的居多,雖然並不算小。相比之下,COSTCO的就比較甜。真好奇Trader Joe's賣的是哪個品種的藍莓。

去年六月,Environmental Working Group(EWG)公布一份依農藥污染嚴重程度排的蔬果排行榜,美國產的藍莓和進口藍莓排在第十和第二十三位。我們家小孩愛吃的草莓、桃子、油桃、櫻桃和覆盆子,都在榜上有名。此後我盡可能買有機的。要不是院子太小,能照到全日照的地方有限,我真想多種幾棵果樹,即使產量不豐,至少可以少買一點。去農夫市場買草莓、藍莓和覆盆子時,我總會問小販,是有機的嗎?他們常技巧地回答:「沒有殺蟲劑」。是真是假很難判斷。今年三月底,有則新聞提到,前加州州長阿諾在2010年批准使用一種叫甲基碘的農藥,這種農藥被大量使用在加州草莓上。甲基碘毒性很高,美國聯邦環保署於2007年禁止使用。甲基碘可能導致人類胎兒變型、流產和癌症,數名得到諾貝爾獎的科學家都反對使用。看了真讓人不寒而慄。現在正是加州草莓盛產的季節,有機的草莓卻不是那麼容易買到。大家只好自求多福,不然就是在自家種草莓了。

買了藍莓之後,前不久我在LOWE'S買了一株很小的無刺黑莓,因為小P非常愛吃黑莓。黑莓和藍莓不同,是蔓藤一樣的植物。我正在頭痛在花盆裡要怎麼搭支架讓它爬。相比之下,藍莓似乎比較容易照顧。

由 debby 發表於 May 22, 2012 09:23 PM
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