Debby：California diaspora

粉味重的美國嬰兒加工食品

記得小Ｊ十個月大時，我們帶他去律師事務所處理文件。一個法務助理問了他的生日，很高興地跟我們說，她兒子只比小Ｊ晚幾天出生。她後來便跟我們聊了 很多育兒經，她說她兒子很愛Gerber puffs，問我們小Ｊ喜不喜歡吃Gerber puffs？我說，噢，他的胃不好，每次吃都吐。

到了第二個孩子吃副食品。我又重新經歷一次小孩吃什麼都有問題的惡夢。小Ｐ跟哥哥一樣，一開始吃穀類副食品的下場都很慘，胃不舒服，沒辦法睡覺，一 直哭。小Ｐ也沒辦法吃豆類和地瓜等澱粉類。為了讓他增加體重，我只好讓他吃酪梨和全脂優格。其實最近不太想讓家人吃牛奶製品。自從看到有人提到乳牛都有乳 腺炎問題後，想到我當初得乳腺炎的慘狀，就不太想喝牛奶了。

除了一般蔬果，我有時也想讓小Ｐ吃點餅乾等點心。剛開始從洋超市的選擇開始找，但是都買不下去，因為成分太複雜，若照Michael Pollan「不吃成分超過五種的食物」原則來選，根本沒有合格的，每個都含有很多有的沒的澱粉（starch）。後來我勉強讓小Ｐ吃一種Earth's Best出的嬰兒餅乾，可是他每吃都不舒服到不能睡。

我本來買Whole Foods賣的Strauss Organic Plain Whole Milk Yogurt給小Ｐ。可是這款不含糖，很酸，所以我前不久買了含糖的Yo Baby的原味優格。沒想到，這款嬰兒優格反而讓小Ｐ不舒服。我便覺得可能因為這款優格加了有的沒的東西，便不再給小Ｐ吃。

前幾天，我在某本雜誌看到自製優格的文章。那篇文章說，自製優格的好處是，可以控管品質，避免市售優格所有的過多糖份和增加黏稠度的澱粉。我突然想到，這顯然就是我們家兩個小孩吃這些美國加工嬰兒食品出問題的原因了。

美國加工食品加粉的狀況可能比我們想像地嚴重。我曾看到有人提起，低脂和減脂牛奶由於少了脂肪，口感很稀，不如全脂牛奶好喝，所以牛奶商也會加東西讓這兩款去脂鮮奶變得濃稠。

幸運的是，我前陣子在amazon找到旺旺出的嬰兒米餅Hot Kid Baby Mum-Mum Original Rice Rusk和Hot Kid Baby Mum-Mum Vegetable Rice Rusk。本來我沒發現這是旺旺出的。剛開始看到很多好評，點進去讀
評價最差的，每個都在批評這款是中國貨，我看了就不敢買。後來我瞥見有個自稱是台灣來的家長說這是台灣產品。我找某人來看，他說Hot kid就是旺旺啊！我於是趕緊下單。收到一看，成分單純多了。

以前小Ｊ吃的日本米餅是當時住在LA的公婆去日本超市買，或朋友寄來的。現在我不敢買日本貨，公婆也不住LA了，能在amazon找到旺旺米餅，真是感激涕臨。雖然蔬菜米餅的成分多了點，小Ｐ倒是沒問題，他跟哥哥一樣愛吃米餅。果然還是台灣的食物好。

現在那些粉味重的美國嬰兒餅乾，都只能給胃已經沒問題的小Ｊ吃了。