Debby：California diaspora

台式電視餐在洛城——綠豆苗

Artesia、Cerritos是距離我們比較近的地方，雖說這一區也有華人及華人的餐廳，然而，我們對這一帶像樣的餐廳，所知不多。最常去的那家不好吃，所以有天我決定無論如何都該換一下。

於是，我們依印象來到了綠豆苗。乍看「綠豆苗」這三個字，我便想起，很多年前，台灣有間賣零食的連鎖店，叫做「小豆苗」。小豆苗曾經生意好到在熱鬧的地方都可以看到它的招牌，可是，不記得何時開始，它又很快地銷聲匿跡，連鎖店一間一間地關門。而Artesia這間餐廳，叫「綠豆苗」，應該不是經營或命名者從無中生有，因為它的英文名稱正好叫「Little Bean」，很難不讓我想到「小豆苗休閒食品」。憑著這一點，這間店很有可能是台灣人開的，因為台灣流行或有名的東西，在這裡很容易可以找到同名或類似的招牌，例如：義美、登琪爾等。至於他們是否侵犯別人的商標？那就要看他們效法的對象是否在美國註冊了。

我們第一次在週日中午踏進綠豆苗，便發現這間店生意不錯，只剩門口的兩個位子。不幸的是，我們的正上方是一台電視，正以超大分貝播放東森新聞。整間店的人邊吃飯邊看電視，看得如癡如醉，唯獨我們覺得受不了。我在台灣的時候，不看電視，更別說電視新聞，在外頭吃飯，也很怕到那種把電視放在明顯位置，而且聲音開得很大的那種小店或餐廳。偏偏，到了美國，居然會在這種地方碰到這種供應台式電視餐的小店，真是始料未及。

美國不是沒有餐廳在店裡擺電視的，但那種多半是兼做酒吧生意，而且我看過的，不會把電視開很大聲，畢竟，客人到店裡來消費，多半是跟家人或朋友一道，需要講話，如果電視聲造成溝通干擾，對生意難免有影響。但是在供應台式電視餐的餐廳裡，氣氛似乎不太一樣。

我們的那頓飯因此吃得有點痛苦，打算吃完就再也不來了。所幸當時點的兩道菜：酸白菜炒牛肉和苦瓜鹹蛋，都算不油膩、容易入口的菜。後者的鹹蛋很少，但是看在價格很便宜的份上，也就算了。這裡有特價中餐，一菜加一飯（白飯或稀飯），有四塊多和五塊多兩種選擇。若選擇要吃稀飯，還有一個蒸的銀絲捲及一碗湯。如果要炸的銀絲捲，則要加價。

後來又去了兩次，是因為意外發現我之前外帶麻油雞的那間「台北圓環（Formosan Restaurant）」居然變成一間華人開的牛排店！要吃牛排，我會想去洋人開的店。附近另一間餐廳是人滿為患的港式飲茶，我們只好再到綠豆苗。

這一回，仍舊供應電視餐，值得慶幸的，是頻道不在新聞台。可以不聽到弱智的台灣新聞，我們鬆了一口氣。

這一次，我們點了宮保雞丁和五更腸旺。這兩道應該都是辣的菜，不過，還好，除了辣椒，其他的部分都不辣，否則我就吃不了了。跟第一次經驗不同，這兩道菜比較油，尤其是五更腸旺。

真正讓我覺得過於油膩的，是第三次。那次我們點了螞蟻上樹和回鍋肉。螞蟻上樹上桌時，我們看著那一大碗橘紅色的冬粉湯，感到納悶：這是辣味冬粉湯還是螞蟻上樹？若是後者，不該是這種湯狀，而且肉末非常少。回鍋肉裡的肉也不多，下的油倒是挺多了。之後我在回家的路上，便開始反胃了。我有胃病，一吃到過油的東西就會反胃，所以很容易檢驗食物是否對我的胃友善。這一回，我們覺得真的要換一家餐廳吃飯了。

就在隔壁幾間，有間「西門町」，應該也是台灣人開的餐廳，下次就去試試看吧！而且，西門町的衛生評鑑結果是「A」，綠豆苗只有「B」。

這裡還賣台式刨冰、飲料，但是我們從沒嘗過，不知好壞。

綠豆苗 Little Bean

ADD：18902 S. Norwalk Blvd., Artesia, CA 90701
TEL：（562）860-8843
七天營業 11:00AM～9:30PM