November 10, 2006
你不知道的台灣特產
得知我昔日常喝的味全鮮soup，居然成為此地某些人口中的「台灣特產」、台灣人說返台時一定要去買的東西時，我大感意外。
其實這件事的前因後果很簡單。
某人之前回台灣看我時，受不了台灣變化多端的天氣，不小心感冒了。我覺得能趕快擺脫感冒的事，就是多喝溫水和休息，於是找了櫃子裡的味全鮮soup泡給他喝。
台灣的冬天比南加州還冷。一到冬夜，我總想喝熱的鹹湯，但是不可能三更半夜煮湯，所以去量販店找可以用開水沖泡的速食湯。不過，市面上的選擇不多，最老字號的是味王紫菜湯，一盒約33元，共十包。但味王以味精出名，後來覺得這種湯裡味道過重，味精恐怕也不少，於是不太敢喝。某些不肖商家，像我大學畢業旅行時在墾丁碰到的，居然就用這種速食湯和速食餐包當材料，賣一客一百多元的餐，擺明是只做一次的生意。
其次的新選擇，是味全鮮soup。剛開始我只看到兩種口味，分別是青菜豆腐湯和波菜蛋花湯，後來看到出現第三種：紫菜蛋花湯。一包約54元，共有5小包。價格比味王紫菜湯貴一些，但一沖水泡湯，發現那一小塊乾燥的長方塊，居然立刻化開，綠色蔬菜舒展回復原狀，豆腐也像一般看到的豆腐塊，料不少。不由得詫異，現在的急速冷凍脫水技術真不錯啊！味道保持得挺好的。
某人喝過的感覺，跟我一樣。他立刻說要各買十包回美國。小事一樁，他返美前，我帶他去量販店。他站在貨架前，豪氣十足地說：「架上的通通包了！」不過，旁邊立刻有位中年婦女以奇怪的眼神回頭看他，一副「拜託，這種東西買那麼多做啥？」最後，他沒有各買十包，而是各買五包，然後塞在行李箱的角落。
他帶回美國後，陸續分給一些朋友喝。從台灣來的查爾斯分到一包，一喝就很喜歡，雖然某人要他帶給大黛比喝喝看，但查爾斯找理由，只放在辦公室一個人喝。 台灣南部來的律克則帶回家和妻子分享，兩人都訝異這種湯怎麼一泡就跟真的一樣！加拿大的達倫，因為工作忙碌，結婚兩年才度蜜月。蜜月的第一天，他就跟妻子共享這種湯，當然也是喝得很開心。聽到達倫的例子，這湯包應該覺得很榮幸。
就這樣，味全鮮soup很快變成他們口中的「台灣特產」。像查爾斯過不久就要回台灣度假，已經唸著回去要買這種湯包了。
有人說這種湯，其實就是康師傅泡麵裡附贈的湯包。根據包裝，這的確是中國大陸製造的，而且有「味全委託製造」字樣，看來像是OEM產品。可是，這點並不折損這個速食湯包的價值。
在台灣，或許有人的態度就跟那位中年婦女一樣，畢竟台灣（尤其台北）不論半夜幾點，都買得到東西吃。但是在美國，吃個飯有時要開一個小時的車，一過了正餐時間，除非自家有儲備糧食，否則，外頭也沒什麼地方可以讓人解饞，而且一般人也不想那麼晚出門。
如果可以，應該建議味全，趕快把這種東西批發賣給大華九九等華人超市，這樣我們就不必等到回台灣再補貨了。（如果味全看到了，請記得給我一點折扣:b ）
由 Debby 發表於 November 10, 2006 11:53 PM | 引用最近姑姑買了一種納豆草菇湯也滿好喝的
其實，這種食品台灣真是很多
除了味王（小黃就很喜歡他的紫菜湯）、味全、...
貴一點的，康寶、美極也有，只是還要再開火煮過
以上，大潤發都擺在泡麵的鄰居位置
後來發現，燕麥類的即沖式早餐，也有鹹口味，就可以當熱湯喝，前面提的納豆草菇湯，就被擺在這一區，其他林林總總的也不少
由 France 發表於 November 12, 2006 03:22 PM納豆草菇湯可以用熱水沖泡嗎？如果可以，下次回去，我要試試看:)
美極和康寶我都買過，只是，要煮過就有點麻煩。應付半夜肚子突然發餓的狀況，還是沖泡式比較理想。
由 Debby 發表於 November 13, 2006 01:30 AM納豆草菇湯不錯，前不久我去上海出差時帶了許多，因為實在吃不慣那裡重口味的食物。第一次去每天都餓肚子，兩個星期下來還瘦了3-4kg，第二次去就帶了滿滿的即食食品去了。
也可以試試把麥片加進湯裡增加飽足感。
由 Annies 發表於 November 14, 2006 09:35 AM美國超市有很多lean cuisine，就是低卡的正餐，像是各種飯、義大利麵、pizza之類的，看起來都是完整的一份正餐，只是量比較小，卡路里也比較低。
不過，他們沒有這種湯包。洋人的湯罐頭比較像一道菜，料很多，水分比較少。
比較起來，台灣的這些湯包，其實也是低卡的lean cuisine，我的確看到有人把它放在減肥餐中。只是喝這種湯不夠，要另外配東西吃。配麥片算是不錯的作法，營養顧到，又不會吃太飽。
由 Debby 發表於 November 14, 2006 01:10 PM所以台灣也不是大家說的那麼爛阿！
我家走10分鐘就到夜市了。
在食物的便利性上，台灣因為地狹人稠，當然有優勢。
其他方面，就未必了。