November 08, 2006
體驗美式食物的份量——Bandits' Grill & Bar
「妳一定要去Bandits'！那邊可以把花生殼丟在地上！」
「嗄，這聽起來跟某些新加坡的pub很像。」
可是，新加坡的Long pub讓人把花生殼丟在地上，然後踩過去，是因為那個國家諸事皆管，連要買口香糖，還只能買對口腔健康有益的（他們算是對口香糖解禁了），而且該國對於違法者，處以重罰。所以有些人需要這種場所，來發洩一下被管太多的鬱悶。但是，美國給人的印象是自由，需要把花生殼丟在地上踩嗎？就算把花生殼放在桌上，服務生不也會收走？
大黛比學姐載我去Bandits' Grill & Bar的路上，我看著兩歲多的傑洛米把吃了幾口的餅乾隨手丟到地上，十個月的艾莉則把奶嘴吃一吃就丟掉，跟媽媽玩「我丟你撿」的遊戲。我突然覺得，Bandits'允許客人把花生殼丟在地上，好似允許客人跟兩、三歲以下的小孩一樣，任性、不必負責任，只懂得顧好自己的胃口，把食物吃掉就是。
Bandits'是個尋常的白人pub。外頭照例有一區讓客人選擇在戶外用餐，當然，都是喜歡曬太陽的白人坐在那一區。一進了大門，右手邊有個橡木桶，原本是裝酒的，現在則裝了花生。幾個白人走進來，各自抓了一把，就帶到桌上吃。每桌的男人面前，都有一座花生小山。我突然想起爸爸在電視機前喝小酒吃花生米的畫面，原來，各國的男人都差不多啊！
每一桌的地板上，都有許多花生殼。這種隨地亂丟花生殼的事，不必有人說明，大家就會有樣學樣。許多人都是邊看電視邊吃花生，然後跟同桌的人聊幾句。兩台電視，一台正在播放美國期中大選的結果，一台則是球賽。雖然聽不到聲音（pub把聲音調很小，以免干擾客人），兩歲的傑洛米還是看得津津有味。千萬別當電視兒童啊！我在一旁捏一把冷汗。
最先上桌的是大黛比為傑洛米點的薯條，份量不小。之後的食物份量，都跟美國白人的塊頭一樣，應該用「巨大」兩字形容。
薯條魅力大，傑洛米立刻放棄用pub送的蠟筆畫畫，專心吃薯條，吃得開心時，還衝著坐在他旁邊的某人叫「大哥哥」！（他爸媽可是教他叫「uncle」或「伯伯」的喔！但是他仍叫我「阿姨」。）我們奉他父母之命，把比較長的薯條留給他，因為他爹說小條的薯條通常會煎過頭，油特多，雖然吃垃圾食物，還是要吃得健康一點。有些矛盾，但值得同情，可憐天下父母心啊！
某人點了一個漢堡，裡頭的料很多，漢堡長得很高。他雖然平日常吃漢堡這類的垃圾食物，也不由得躊躇起來：「這要怎麼吃啊？」最後當然是用力擠著漢堡，張大嘴來吃。美式食物的缺點，不只份量大、熱量高、不健康，還有，讓人無法吃得優雅。
查爾斯點的三明治、大黛比點的沙拉，份量都很大。大黛比點的沙拉上頭，有白色細條狀的東西，是炸麵條。只要看到炸麵條，就知道這是亞洲式沙拉。美式中餐連鎖店Pick Up Stix的沙拉，也是這樣的。不過，我懷疑這種像炸薯條一樣的作法，是針對白人的，亞洲人恐怕很難喜歡吃那種炸過麵條，而且熱量又提高不少。
我點的BBQ Beef Plate，乍看之下，份量比較小。可是，啃完一條白玉米（這是可以選的，還可以選薯條等），要吃口味弄得偏甜、味道很重的烤牛肉加麵包，對我來說，是很艱鉅的任務。牛肉的份量不少，調味方式使人很快就膩了。某人本來點了一份凱薩沙拉，跟我對分，到後來，我根本吃不下那份沙拉，吃完牛肉麵包，就覺得瞬間胖了五公斤，快要走不出去了。
大黛比在進入餐廳前，才跟我提到，剛到美國的人，都會發胖。像她就胖了10磅，之後習慣美國的食物，會慢慢恢復原來的體型。10磅大約是4.5公斤，我要是胖那麼多，代謝率又不如以往，恐怕很難瘦到原狀。我不由得擔心起來，似乎應該遠離美式食物，親近不油膩的亞洲食物才是。
這間店的客人，放眼望去，全是白人，而且午餐時間以男性居多。只有一兩個白人女性會微笑看著我們這桌那個不到一歲、興奮得拼命拍桌子的艾莉，其他的男人，有個挺不耐小娃娃亂叫亂叫的。這讓我想到昨天在世界日報看到的一則新聞。
那則新聞說，美西漸漸有一些華人開的pub，吸引不少華人聚集。原本此地的華人不太有上pub的習慣，多半是白人、黑人、墨西哥裔等。那則新聞讓我覺得華人其實不是不喜歡娛樂，只是不喜歡去幾乎都是白人的地方。值得慶幸的是，加州的外國移民很多，亞裔就佔了12%左右，排外的氣氛，理當比其他州好。
我查了一下其他人對此店的評價，也不是很好。既然體驗過美式餐廳，知道丟花生殼的滋味，顯然來過一次就夠了。
Bandits' Grill & Bar
TEL：（805）445-4742
1980 Ventura Boulevard
Camarillo, CA 93010
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