April 12, 2003

可食用的石蓮花

有天去信義路四段一家叫「蓮池閣」的吃到飽素食餐館(晚上398,中午358),不但發現有素食的生魚片(第一口吃起來真像,而且照樣有芥末醬),還有石蓮花

小學上自然課時,有次好像需要用到石蓮花,因為石蓮只需要一整片葉子,種在潮濕的地方,就會不斷地長出新芽。算是很好養的植物,但我始終不知道這是可以吃的。一直以為它只是觀賞用植物而已。

當下便覺得很有趣,拿了一片,然後拿了梅子粉灑點在上頭。

抱著冒險的心情,吃了第一口,咦,還算不難吃,水分很多,軟綿綿的。於是後來又拿了一片來吃。

後來查了一陣,發現石蓮的確可以吃,但低血壓的人一天不能吃超過三片,所以我算是沒造成自己的麻煩。石蓮被說是有助於美容養顏,就像蘆薈一樣,可內服外用,甚至被說是武俠小說中的名藥!所以現在三峽、中南部滿多大規模種植的石蓮田,有機會可以去看看。

由 Debby 發表於 April 12, 2003 02:58 PM | 引用
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我喜歡沾蜂蜜吃 :P

wilo 發表於 April 14, 2003 02:20 PM


上週六在北埔老街喝到蜂蜜石蓮花汁,蠻好喝的....

Alice 發表於 April 21, 2003 01:46 PM
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