June 22, 2023
紐奧良的馬卡龍，還是法國的馬卡龍好吃？
從紐奧良回來之後，每次在店裡看到馬卡龍，就想到我們在紐奧良吃的馬卡龍。
某人帶小孩去Costco買了一盒法國進口、36顆裝的馬卡龍，說比紐奧良的便宜多了。高中生邊吃邊說紐奧良的沒這麼硬，初中生說馬卡龍就是馬卡龍，沒差很多。對我來說，要比較味道的食物沒有同時吃，比的是記憶，有點困難。
不過，紐奧良Sucré賣的馬卡龍一定比從法國坐飛機來的馬卡龍新鮮。這讓我想起，在紐奧良的第三天我們去頗負盛名的Cafe Du Monde(Riverwalk分店)吃法式甜點beignet。有人把beignet稱作「無孔甜甜圈」，我覺得很怪，因為它是方型的，像個小枕頭。總之，它是一種沾很多細糖粉的油炸麵包。在"100 trips in the US everyone should take in their lifetime(每個人一生中該去的100項美國行程)"列表中，其中一項就是"Indulge your sweet tooth with delicious beignets at Cafe du Monde in New Orleans, Louisiana.(在紐奧良的Cafe Du Monde享受好吃的甜點)"所以我們就去了。我們在櫃檯點了一份beignet(有三個)和咖啡後，越南裔店員從一個保溫鍋裏夾beignet出來給我們。端到靠窗的座位上坐下後，咬了一口，老實說，吃起來就很普通，不覺得有什麼好吃的，我甚至懷疑台灣的油炸雙胞胎，要是加很多白色糖粉，說不定吃起來有點相像。某人點的是他向來喝的美式，但喝了一口，他就皺眉頭，因為店員給錯了，他喝了一杯甜呼呼的咖啡，感覺跟越南咖啡差不多，畢竟都受到法國影響。
Cafe Du Monde椅子上、地上，甚至落地窗的邊框上都是糖粉，看起來不甚乾淨，印象不是很好。最後一天我們去的法式甜點店Sucré就好很多，粉紅色的裝潢，感覺是可愛的少女心。蛋糕看起來很精緻也好吃，只是價格高，一塊蛋糕的價錢說不定可以在Costco買一整個。但Costco的蛋糕甜到很難吃，我們都沒有興趣。現在小孩很少分享他們的食物，但是Sucré每塊蛋糕看起來都很精巧美味，所以他們願意面對面坐著共享兩塊不同的蛋糕，都沒吵架。
要離開Cafe Du Monde時，經過他們的商品櫥窗，某人看到裏頭陳列的產品，忍不住說這大華九九就有啊。對啊，所以就不用這麼辛苦塞行李扛回加州，而且大華賣的比較便宜。
高中生在紐奧良的最後一天的早餐點了beignet，說比較脆，比Cafe Du Monde的好吃，那間不是什麼超高人氣的餐廳，我們去了兩次，從沒客滿過。所以食物越新鮮，口感和味道還是比較好的。