July 30, 2013
第一次種小黃瓜
六月多開始試著種黃瓜，從種子開始，一共長出兩棵幼苗。第一棵幼苗在我們去Arizona時因為灑水系統出問題而掛掉。好在去Arizona前，我把第二棵移到新的一小塊空地去，順利地越長越大。葉子大到驚人的地步，成長速度比第一棵快多了，原來黃瓜真的很愛喝水，同時需要陽光，而且最好下午有遮蔭。
以前從沒搭過瓜棚，為了讓黃瓜有地方可以爬，問了老爸的經驗，讓某人搭一個簡單的架子。公公說我們的架子搭得不夠結實，因為葉子很重。不過這株黃瓜不往上爬，它滿地亂爬。倒是不知道哪裡冒出來的山藥苗鳩佔鵲巢，一直往上爬。最初開闢這一小片地時，我在土裡埋了挑菜剩下的空心菜和地瓜葉梗子當堆肥，它們後來也相繼冒出，爭相長大。再加上我後來在黃瓜旁邊種了兩小棵公公鄰居給的小豆子(據說是Jelly bean，不過這不是那種五顏六色的糖果名稱嗎？)和秋葵，於是現在我每天都在這些菜葉小叢林裡翻找，看看有沒有小黃瓜長出來了。
剛開始很擔心沒有蜂蝶光顧，結不了幾個黃瓜，於是把黃瓜的莖往上綁在支架上，才會露出部分黃花。好在後來還是陸續有幾個小黃瓜成型，只是數量遠比不上花的數量。有些人說要把花摘掉，但我不知道要怎麼摘，從沒處理過。這些小黃瓜常讓我有「一暝大一吋」的感覺，我只看過初成形的樣子，沒幾天它就大到可以摘下來了。中間的過程完全沒看過，都不知那些成長過程是何時發生的。
這兩天順利採收三根小黃瓜，不苦，清脆爽口。做涼拌是大人的口味，配蕃茄加原味優格當沙拉，小孩就願意吃。
地瓜葉生長速度也很快。前天剪了三段川燙搭配買來的地瓜葉來吃，比農夫市場買的地瓜葉要嫩多了，這種菜就是要現採才好吃。要是我們自家種的數量夠，就不必去外頭買了。
倒是山藥真讓人頭痛。不知道有沒有人種過山藥，或知道怎麼種？它在我們家長了好幾年，每逢夏天就到處亂爬。可我從沒在土裡找到山藥的蹤跡啊，難道被蚯蚓吃了不成，那它們可能過不了多久就可以得道升天。