Debby：California diaspora

主婦的難題

比我早幾天生老二的朋友本來打算訂月子餐，準備在小孩滿月、離開月子中心後吃，可是因為破水，還沒訂成就進醫院了。她說吃飯問題不大，可以讓另一半去買便當。我看了好羨慕，真希望這裡是到處都買得到中式便當的地方。

話說上次坐月子時，某人每週都要帶月嫂跑一趟遙遠的大華。可是這回不一樣。第一個週末他們從大華回來時，某人闖黃燈時，燈號快速變成紅燈，然後一陣閃光，某人暗叫不妙，被照相了。過不久，他就收到一張要價近五百美金的罰單，所以，他就不想再開車去大華了。

沒去大華，我坐月子的食物怎麼辦？好在第一週要吃的豬肝、第二週的腰花等已經買過了，接下來的麻油雞週，就比較容易解決。這附近的洋超市都買得到雞腿，也有半雞。Albertsons和Whole Foods都有麻油，Whole Foods還有澳洲來的麵線和日本紅豆（說不定Albertsons的異國區也有，只是我現在還沒出關，無法查證）。至於青菜，本來本地的農夫市場有個西語裔的攤位可以買到華人會吃的青菜，可是連續兩週他們都沒出現，恐怕是移去Pasadena，不來我們這了。現在我們只能去Ｗ城跟苗族姑娘買地瓜葉等，這攤是我們的次級選擇，因為他們的菜太乾了，品質沒有西語裔那攤好。

坐月子期間不上華人超市，問題比較大的，大概是沒法買魚和米。這裡沒有連頭帶尾的魚，某人只能買魚片回來。至於魚片湯和完整的魚湯，哪個發奶效果較好，這我就無從比較了。因為某人買了昂貴的生魚片等級的野生鮭魚回來後，月嫂居然拿去煎（有時煎過焦，有時中間沒煎熟），真是可惜了。後來她拿去用大同電鍋蒸，把肉質細嫩的鮭魚蒸得過乾，讓我吃得好心疼。除了鮭魚，能買的大概就是tilapia（吳郭魚）、cod（肉質比不上台灣吃到的鱈魚好吃的鱈魚）等，其他的不是難吃（catfish），就是有含汞量過高的問題。至於米，尤其是坐月子要吃的糯米，大概就只能去華人超市買了。

我們之前去大華，幾乎都不買肉的，尤其在小Ｊ吃副食品之後。因為從那時起，我對肉類的來源比較注意，之前我們連韓國超市醃好的牛肉都照買不誤（這種肉通常都是不新鮮的肉，第二天就壞了）。大華賣的肉讓我們有新鮮度和荷爾蒙含量等顧慮，所以我們不買。坐月子的時候更要注意食物，沒理由去吃之前不吃的東西。某人說不去大華，我沒意見，比較頭大的是，有些調味料（蒸魚豉汁、甜辣醬等）就沒得用了。

這陣子，因為有人幫忙，所以晚餐時間往前挪到五、六點間。之後少了幫手，做晚餐外，我還得顧兩個小孩，不知道以後晚餐會多晚吃？而且我會面臨要吃什麼的難題。得做小Ｊ和某人會吃的菜（他們的喜好不太一樣，一個不吃豬肉，一個不吃雞肉），還得顧到我要餵奶的營養和發奶需求，最好不必花太多時間，這樣的話，我可以做什麼？？？此時真希望我們家在華人區或在大台北地區，這樣我就不必傷這個腦筋啦。