在舊金山的最後一晚,我們面臨晚餐的抉擇問題:還有這麼多好餐廳想吃,到底該選哪一家?
由於我們都看中的一家港式飲茶只賣中餐,所以我提議說去北灘(North Beach)吃義大利菜吧!我們各自從不同的旅遊書挑選,共同選中Rose Pistola。有中文旅遊資料說這是舊金山前幾名的好餐廳,我沒看到外文資料這麼說,不過,還是值得一試。
後來請巴貝魚翻譯,義大利文的「Rose Pistola」就是「玫瑰槍」。不知道這家餐廳的命名者選這名字有什麼來由,總之令我丈二金剛摸不著頭腦。
走進北灘,在電線桿上可以看到代表義大利國旗的綠、白、紅三色標誌,代表我們進入義大利後裔的區域了。
我們的運氣很好。這家超級熱門餐廳,除了菜好吃,週五、週六晚上,還有Live Jazz演奏,旅遊書都說一位難求,尤其是週末假日晚間。我們沒有預約,雖然到的時間不早,超過七點,但還是很快就有座位,而且有位長得很帥的服務生來招呼我們。
我們點了淡菜做為開胃菜,海鮮醬義大利麵作為前菜。至於主菜,我們琢磨了許久才決定。由於舊金山的特產是海鮮,而Rose Pistola尤以魚類料理出名,理當點一道魚。不過,好幾種魚我都不能吃,只好捨棄魚菲力,點了一個鱸魚,某人則點了一道雞。這裡還有一個特色,就是用傳統的木頭爐烘烤披薩,我們的胃沒那麼大,自然點不了這麼多。
在等候食物上桌前,服務生陸續送來一小碟橄欖和麵包。因為橄欖有核,所以同時送來的是一個空碟子,可以放吐出的核。而鬆軟可口的麵包吃完時,服務生貼心地過來詢問是否還需要。
有網路謠言說這裡的服務很糟,但我們碰到及看到的,其實都很好,甚至讓我覺得貼心。這裡的點菜服務生都是俊男美女,讓顧客覺得賞心悅目。他們也會抽空詢問每一桌客人對餐飲是否滿意,我們都說很好,而我們左邊那桌講義大利文的年輕女子,則在吃沙拉時,把服務生叫過去,表示不滿意,服務生自然得把意見往廚房傳達。
淡菜熱烘烘地上桌時,服務生用一個鐵架,把淡菜放在上層,另外擺一個空盤子在下層,以便讓我們放殼。這種貼心的服務,是中餐館幾乎未見的。
這裡的每道菜價格都不便宜,但是送上來之後,我們覺得都是真材實料,貴得有理。像海鮮醬義大利麵,我們原以為那個「海鮮醬」像是紅醬、白醬之類的,沒想到,居然是各種海鮮混雜其中,例如:淡菜、花枝、蝦仁等。
在我們的主菜上桌前,右邊那桌男女的魚菲力上桌。令我們意外的是,那兩道魚菲力,真的非常大!服務生貼心地詢問是否需要切,然後在一旁擺個臨時小桌,當場切給客人看,以讓客人確定他們吃的就跟看到的一樣。等工作完成後,服務生再把小桌搬走。
相形之下,我們沒那麼貴的主餐,份量則小多了,就是一般的主菜大小。我們對自己的主菜都感到滿意,某人雖然不偏愛雞肉,吃了他那份主菜,也說好吃。
我們最後還吃了一份巧克力蛋糕。那是我覺得當晚唯一的敗筆,因為巧克力蛋糕上的葡萄柚過酸,和巧克力的甜味不搭。
Rose Pistola的平均消費在旅遊書被列為「適中(moderate)」,只有兩個錢的符號。有本中文旅遊Mook還說這家「被公認為北灘最棒的餐館,平均每人消費額是36美元」。不過呢,某人雖然只點了一杯白酒,而不像別桌,幾乎都點了一瓶酒,這頓飯不含15%小費的帳單,就已經高達一百一十多美金了!
有個旅遊網站的資訊比較接近真實,它說主菜的平均價格是22元。與中餐館比起來,尤其是與我們前一晚在中國城「大華閣」的晚餐相比,這裡一道主菜,就差不多是我們兩人在中餐館吃飽的總價。原因?除了食材、氣氛,最重要的一點,莫過於服務吧!一般而言,這種西餐廳的服務生,會非常關心顧客的用餐感受,相形之下,中餐館的服務生就冷漠許多,服務態度也欠佳,整體消費水準難免有別。
以下是Rose Pistola的照片,點選小圖可看大圖及說明:
Add:532 Columbus Avenue, San Francisco, CA 94133
Tel:(415)399-0499