October 09, 2004
台北街頭的新疆烤肉—疆子烤肉堂
解脫的夜晚，來到疆子烤肉堂。名稱看不出名堂，這其實是個路邊攤，就著大樓底下有棚的走道，做起生意來了。不過他們的小亭還挺有特色，不是一般夜市那種醜醜的推車，也比公館大世紀旁邊的沙威瑪小店有型。沒有桌椅，年輕的老闆充滿歉意地讓我們在門口的海尼根啤酒箱和海尼根烤肉椅的位子上坐下，說待會再安排我們坐到其他座位，但之後許多人都在門口排隊，我們始終沒有換過位子，卻慶幸來得早，否則就要排隊了。老闆接著蹲下幫我們點菜。一陣強力閃光照過來，Ｗ大聲地說：「欸！」我回頭一看，赫然有架攝影機對著我們。一個年輕人過來道歉，說想拍老闆點菜，而且我只會被拍到背影，我又擋到Ｗ。才怪，Ｗ生氣地說：「我做過電視，會不知道嗎！明明就有拍到我們！」
一個晚上都沒能躲過攝影機。真是不可思議。我瞄了瞄那架攝影機，沒有電視公司的標籤，旁邊問話的女生一看就知道不是電視記者。Ｗ說那是外包的團隊，非常便宜。一大群人拍了非常久，真不明白他們到底要做什麼用，看來不會合乎成本。我們拒絕去坐的吧台，很快就擠滿人，而且是拍攝的重點對象。
老闆解釋說他們小店上過電視，經常有媒體來拍。我和Ｗ對看一下，還是有些不悅。我最討厭被拍了，尤其是在毫不知情的狀況下被拍到。Ｗ說看過這家被報導過好幾次，還說他們真客氣，總是笑瞇瞇的，大概經過人生重大挫折才能做到這樣。奇怪的邏輯，我並不解。
這裡賣的是新疆烤肉。烤肉上抹了孜然醬，吃起來麻麻辣辣的，號稱不辣的，還是會讓人嘴唇發麻。這裡熱門的是QQ羊肉串（40元）、QQ牛肉串（50元）、雞肉串（40元）等。三骨牛小排（70元）也深得我心。烤雞翅（30元）要等久一點，味道還可以，但跟Q Bar比起來，就差一些。雞心串（40元）顯得更遜色，不推薦。碳烤魷魚串（60元）不錯。此處沒有烤香菇、青椒、玉米什麼的，畢竟不是台式烤肉。泡菜是白菜（40元）和醃洋蔥（40元），都不是我喜歡的，不做評。點了海尼根啤酒（70元）來搭配，吃口肉，灌口冰涼的啤酒，真是恰到好處。Ｗ煞有其事地說，要是冰過的啤酒沒喝，拿回去冰之後，就沒那麼好喝了。
說來好笑，都不喜歡烤肉，也不在中秋節烤肉的人，竟然在農曆八月下旬窩在這種地方等著吃烤肉。好處大概是不用自己烤。但畢竟是路邊攤，一切簡陋，連雙筷子都沒有。泡菜上來時，我左看右看，沒有任何餐具，只得拿烤肉叉連同左手輔助吃了起來。在沒洗手就不想吃蝦的狀況下，這條件其實讓我不太舒服，畢竟我還沒從SARS的陰影中脫離。吃到後來沒得點了，還是點了碳烤劍蝦（30元）。兩隻一串，雖不難吃，可蝦子實在太小了，適合蠶食。
雖然一串從30到80元不等，但我們隨便吃吃，竟然也花了一千三百多！畢竟一串、兩串、三串…肉是吃不飽的。若要當正餐來吃還是不便宜。下次要吃這家的烤肉串，在附近吃完逛過來，當點心就好。我也不喜歡正餐吃得這麼辛苦，用手當餐具。
離開時，抬頭望去，上面有住家。想起先前住在敦化南路遠企附近的Ｃ大哥，樓下就是燒肉店。他說，燒肉一片都沒吃到，但晾在陽台的衣服都是燒肉味，每天穿著燒肉出門，讓他對樓下那家店深深厭惡，從來不光顧。不知道這家烤肉堂的樓上鄰居是否也穿著新疆烤肉味出門？
疆子烤肉堂
地址：台北市光復南路和仁愛路交叉口
營業時間：16:00～02:00