Debby：California diaspora

調味工房—台北車站附近的選擇

很長一段時間不去台北車站一帶了。自從這幾年工作地點離台北車站小有距離，那區域也沒有什麼吸引我的地方（例如站前三越小又擠）之後，一直避免跟人約在台北車站附近，也是因為不知道台北車站方圓百里之處有什麼可以吃的，像樣點的又太貴。直到這次發現了調味工房。

其實就位在明星咖啡不遠處，重慶南路和武昌街口的區臣氏旁。我很意外這種地方會有標榜「低卡義式主題」的餐廳。聽說老闆的確是選錯區位，這裡多半是學生，不太會來消費這種在東區算是平價的義大利麵。

餓極了，很快地點了奶油海鮮焗飯，嚮導說是這裡的招牌。侍者沒一會過來說賣完了，只好點地中海墨魚義大利麵套餐。沙拉有三種醬汁可以選，我選了葡萄果醋，心裡一邊納悶這是老闆或廚師自創的吧！「低卡」的概念在義大利的餐廳裡，沒被強調過，想吃美食本來就要有點準備。像大安路那家洋緹的老闆娘就會說，想減肥的時候，酒要少喝一點，她主要運用份量的調配來控制熱量攝取。所以這裡的「低卡」主要還是來自台灣近年的概念吧！果醋總是比沙拉、千島沙拉等熱量低，不想低卡的人仍有千島沙拉可以選。看了該店網站之後，確定食譜是他們自己算卡路里配的。

三心二意的我，其實看到Menu上的墨魚義大利麵時很猶豫，雖然聽說這也是招牌之一。一旦想到這種麵很容易讓嘴唇或牙齒染上墨色就裹足不前，遲遲不能決定。但是辣的不能吃，有的太普通又不想點，最後還是選了墨魚麵，然後把面紙準備好。

麵上來後，把大蒜和辣椒推到盤緣，它們的存在擺明這個麵是辣的，但是竟然沒有註明。好在只是微辣而已，不然我的胃可能發脾氣，責怪我貪吃、不知節制。味道算可口，以這種三百多元的價位來說，可以再次光顧。台北車站這一帶，總算有了可以歇腳的地方。

餐後的甜點選了店家自製的奶酪，配上德國星辰茶（藍莓口味為基調），正好可以繼續未完的話題。

每次和Ｇ碰面都會發生不可思議的事件，好比我們談論的人物沒多久就會現身。這次是另一種方式。才提到下午想問林認不認識我，我指了指手機：「剛打給我的就是林啊！」Ｇ一副嚇到的樣子，我卻沒什麼反應，因為幾小時前才聯絡林，所以我受的刺激比較小。這應該列入我們帶動的同步效應了。

調味工房
地址：台北市中正區武昌街一段3號
電話：2311-9491
營業時間：11：00 AM～ 9：30 PM