謝謝妳這篇的資訊，看來我們也要試試看孩子喝不喝這些牛奶替代品了!
由 Penny 發表於 June 26, 2009 06:22 AM哈囉Debby,
看妳的blog已好一陣子了, 對妳寫的有關妳的育兒經驗很感興趣, 也謝謝妳的分享. 常因為妳寫的東西引發我一些想法. 我兒子現在快14個月大, 我也正處於不太想讓他喝牛奶或吃太多乳產品的困境中(雖然我們已給他喝了好一陣子的牛奶混formula ;p), 妳這篇杏仁奶的文章提供了很好的資訊 (杏仁應是所有堅果中較不易引發過敏反應的吧), 我剛也上google搜索了一下, 看到了這個媽媽的自製食譜, 順帶給妳連結, 我想我要來試試看, 只希望他會喜歡!
http://weelicious.com/2008/10/01/almond-milk/
再謝妳一次也請繼續分享妳的經驗喔!
由 Cl 發表於 June 28, 2009 10:16 AM謝謝Cl給的連結。
Blendtec食譜裡面有好幾種牛奶的替代品，有Blendtec和Vitamix的人也可以試試看自製。（敝人最近有點懶，所以...）
不過，如果用整顆生杏仁，blendtec的杯子內壁可能會把打成霧面的，因為我的之前已經被大冰糖刮得受傷累累T_T
或許用杏仁片、杏仁粉會好一些吧。
最近一週比較忙，所以好幾天沒發文，等手邊的事情忙完會繼續寫。謝謝支持。
由 Debby 發表於 June 28, 2009 12:05 PM