我也買過那款Calphalon的炒鍋, 回家拆箱後立刻發現實在太重了....考慮了兩天後就拿回店裡退掉(當然還沒使用); 同時我也發現我不適合不鏽剛鍋, 所以最後買了Swiss Diamond的炒鍋, 找一個適合自己的炒鍋還真是不容易啊

找到合適的鍋子的確很難（點頭）。

台灣的Swiss Diamond把他們的鍋子描述地很神，「奈米不沾材料」等，「神」到讓我覺得「此鍋只應天上有」:b

請問hxk46，那鍋好用嗎？看來看去，我也沒看到他們的鍋子重量。

基本上不會太重 (比那種BBB$20的不沾鍋重, 感覺上比較有份量啦),優點是真的很好清洗! 至於是不是奈米不詹材料我不清楚,目前為止拿來炒菜炒粉絲都還不錯。我用的鏟子都不是金屬材質的, 所以應該也不會損傷那層不沾材質。唯一問題是加熱的速度....我家是電爐,熱鍋需要一點時間, 供妳參考!

謝謝hxk46。

我記得BBB$20的不沾鍋不輕，看來瑞士鑽石鍋也在偏重的行列中。

請問這個鍋子好清洗嗎?尤其是煎炒之後.

請JJ參考以下兩篇：
http://debby.dyndns.info/archives/006809.html
http://debby.dyndns.info/archives/007064.html