現在我們問他：「你叫什麼名字？」他都說：「掰掰！」「你姓什麼？」「姓嗚嗚喂（狗）！」上次他奶奶問：「你爸爸姓什麼？」他也說：「姓嗚嗚喂！」這小子居然自己改祖換宗去了，而且自認是「嗚嗚喂掰掰」！

前不久，某人同事來我們家時，小Ｊ因為聽到叔叔說中文，他聽得懂，一直去找叔叔。叔叔便問他：「你姓什麼？」小Ｊ依舊答：「姓嗚嗚喂！」那個叔叔當場十分錯愕：「嗄，姓魏？」我和某人家族可沒有任何人姓魏啊。在那之後，小Ｊ一旦被問到姓什麼，就改說：「姓魏！」可是過一陣子又改回：「姓嗚嗚喂！」

小Ｊ認識「狗」這種動物，不過是年初的事。因為他那時在公園裡見到公主就嚇得狂哭，所以公主外婆請我們去她家，試試看讓小Ｊ和公主多一點接觸，看看會不會因此改善他的哭鬧反應。有回公主的外公帶著他們家的拉布拉多狗從後面經過時，小Ｊ看到了。我本來以為他會怕，把他抱著。沒想到，他用手語跟我表示他要看，我便帶著他去看。他一看就著迷，自此之後，在公園裡只要發現有人帶狗去散步，他就盯著人家的狗一直看。

美國滿多狗主對小孩很友善，聽到小孩喜歡狗，多半會同意讓小孩去摸或拍狗。有幾次，我詢問狗主人，能不能讓我幫他們的狗拍照時，他們也問小Ｊ要不要摸狗。可是小Ｊ怕得要死，一靠近狗又開始哭。最扯的，莫過於有次他在公園裡發現有人帶著拉布拉多狗去沙坑裡玩，就跑過去。狗一回頭看他，他立刻嚇哭，轉身往我衝過來。

原來，狗對小Ｊ而言，是一種適合遠觀的動物。好吧，那我就多拍一點狗的相片，讓他在家裡慢慢看好了。一直很想養狗的某人，便慫恿小Ｊ跟我說要養狗，我說：「不要養狗。養狗好貴。」根據一項調查，美國人養狗，一年要多花三千美金的開銷。我們家已經有小孩了，不需要養狗，我也沒力氣處理因為養狗而跟著來的各種問題，更別說狗是一種每天都要帶出門的動物，下雨天、下雪天也不例外。

現在小Ｊ有時還是會來問。我只要說：「不要」，他自己會接著：「嗚嗚喂好貴！」孩子，你知道就好。

不能養真狗，我就幫他買個小狗玩具好了。找了半天，我幫他買了Plan Toy Sit N Walk Puppy。這是一隻泰國木製的小狗玩具，可以拉著走，但是只有兩個輪子，以代替四條腿。小Ｊ剛開始不是很喜歡，因為造型有點抽象。而且他拉的時候，常會把狗拉翻，他不知道怎麼把狗扶正。不過，他現在三不五時還是會拿出來拉一拉，假裝自己在遛狗。除此之外，Melissa & Doug出了好幾款33吋，跟真狗很像的絨毛狗，價錢從二十美金到五十美金不等。我沒什麼興趣買這種太逼真的假狗回來，太大、太貴又太嚇人，畢竟我不是喜歡狗的人。

小Ｊ喜歡狗到講過很多好笑的話。前不久，他看一本圖書館借來的小狗書，其中一頁是兩隻小狗穿衣服。他有次自己看那本書時，居然說：「啊哈哈哈哈！好多嗚嗚喂沒有穿衣服！」聽起來，那些沒穿衣服的狗好像變態。我於是趕緊跟他說：「狗沒穿衣服是很正常的！」（所以他後來才會看著食譜說：「這個阿姨沒有穿衣服！」）

有次某人問他一個怪手玩具是誰送的，小Ｊ居然說：「嗚嗚喂送的？」我忍不住要問：「哪一隻嗚嗚喂？」他當然沒給我答案。有晚吃飯時，他說不要爸爸餵他吃飯，「嗚嗚喂餵！」某人說：「如果嗚嗚喂會餵你吃飯，那嗚嗚喂不會在這裡，我會帶他去上電視！」

對小Ｊ而言，嗚嗚喂可能是萬能的，我們能做的事，狗也能做。所以他不想當醫生，而想當一隻狗。某人很無奈地說：「這什麼志願啊！」這願望是很怪，但是，有哪個兩歲兒會許「世界和平」之類的願望呢？

他最近喜歡跟我一起看食譜。看到看起來很好吃的食物圖片，還會假裝拿來吃。我煮飯的時候，他就自己跑到廚房旁的架子邊，跟我說他要看食譜，然後拿走一堆食譜。

看著看著，他語出驚人：「這個阿姨沒有穿衣服！」

哈，因為陳月卿穿的是肉色上衣，所以小Ｊ以為她沒穿衣服！

他有時看著照片中的另一人，連帶也說：「這個伯伯沒有穿衣服！」蘇起明明就有穿衣服啦，他又不是舒淇！

我特別跟他解釋，那個阿姨有穿衣服，只是衣服的顏色跟膚色很接近。他聽了似懂非懂。等到一兩天之後，他再拿出同一本食譜，依舊說：「這個阿姨沒有穿衣服！」

算了，不要跟兩歲兒太計較，等他大了就知道，那個阿姨穿了衣服。

雖然Jasmine Rice黏度不佳，不代表它的含水量跟再來米相似。Jasmine Rice的含水量可能比再來米高，所以那次做的蘿蔔糕太過濕軟。後來，我在華人超市找到泰國在來米粉，那包泰國米就被打入冷宮。

直到幾個月前，我在聯副讀了焦桐寫的〈論炒飯〉，看到他提到：「一盤高明的炒飯絕不能馬虎將就，從米的選擇、淘洗即須講究。蓬萊米黏、軟的質地不合適炒飯，最好選用再來米，取其黏性小、顆粒分明；其次如印度、泰國的長米也行。」我心想，看來那包還有八成的Jasmine Rice就全留著做炒飯了。

因為冰箱裡的剩飯不多，所以在炒飯前，我煮了Jasmine Rice。煮好之後，拿出來用飯匙將飯翻一下降溫。然後炒其他的配料。

以前我都是先炒洋蔥、冷凍蔬菜，加飯，然後跟焦桐說的一樣，再加蛋汁。可是因為油下得不夠，加了蛋汁的飯很快就黏成一大塊，鍋底也沾了一堆飯，變得很難炒。那時用的是平常吃的的蓬萊米，照焦桐所說，是個錯誤。

昨晚我隨手查英文食譜，查到一個火腿炒飯（stir fried rice with ham）的食譜。那個食譜的做法是：先炒蛋，炒好盛起；再炒蔬菜和火腿，炒好盛起；最後炒飯，然後加回火腿和蔬菜，再加回炒蛋，起鍋前加蔥花。

這個做法顯然簡易許多，新手比較好上手（老饕焦桐不見得會欣賞這種做法）。不然，照逯耀東的說法，炒飯是很考驗廚藝的。以前大戶人家要試廚子手藝，就讓廚子做蛋炒飯和青椒炒牛肉絲（唐魯孫家就這樣）。

這種蛋炒飯應該都會加胡椒。我和某人偏好加白胡椒，但是小Ｊ的嘴很刁，不管我加再少，他都吃得出來，嫌辣（即使我一點都不覺得）就不吃了。我因此得省略，添到飯碗之後，再加白胡椒。

前幾天，我做腰果雞丁，難得加了一小條辣椒，我不覺得辣，倒是小Ｊ吃幾口就說：「好辣！」拼命喝杏仁奶，然後就不肯吃了。看來小孩的味覺比較敏感啊。家裡有這種挑嘴小孩，調味就很令人傷神。太淡，他不吃；辣，他不吃；酸，他不吃；苦，他不吃；太鹹，我不想給他吃；太甜，我不想給他吃……

我本來預備要留一份當明天中午我和小Ｊ的中餐，不過主顧客很捧場，全都吃光了。也好，蛋炒飯蒸過就沒那麼好吃了。要吃的時候再炒吧。

延伸閱讀：
焦桐〈論炒飯〉（上）
焦桐〈論炒飯〉（下）

我跟Ms Tia說：「他一句英文都不會講！」Ms Tia說，沒關係，上課的流程都是一樣的，很多句子都會重複，他聽久就會明白，就跟學語言一樣，而且兩歲兒學語言很快。現在她的單飛班上有兩個小孩完全不會英文，可是他們適應地很好。

聽她這麼講，我曾一度真的準備幫小Ｊ報名單飛的課程。可是，後來我問小Ｊ：「你要自己去上Ms Tia的課，還是跟媽媽一起去上課？」他說：「跟媽媽一起！」

再加上他現在雖然每週至少見到阿Ｄ兩次，他還是很怕阿Ｄ。倒是阿Ｄ很喜歡我們，不管來我們家，或者我們去他家，他都很開心。上週我們到他家門口，他一聽到我們按門鈴，知道我們來了，興奮地在屋裡尖叫。而且阿Ｄ很喜歡看小Ｊ做什麼，一直問我：「小Ｊ在做什麼？」他對小Ｊ很有興趣，甚至會主動牽小Ｊ的手，想要親小Ｊ。倒是小Ｊ一直退縮，往我身邊擠。

我於是跟Ｓ說：「阿Ｄ應該滿適合去上學了。」可是Ｓ說，阿Ｄ只有對我們這樣，他一聽到別的小孩講英文，熱身的時間至少要一小時以上，看到其他的大人，還是會哭。阿Ｄ也是在弟弟出生後（兩歲五個月左右），才比較不害羞的，而且他一開始很怕自己的弟弟，坐在車裡時，看到弟弟在旁邊的汽車座椅上，就一直哭。

年紀較小的小Ｊ，至今尚未對別的小孩產生興趣。他去上Ms Tia的課時，一有別的小孩（往往是比他小好幾個月的弟弟或妹妹）來搶玩具，他就趕緊放手往我這邊跑。別的妹妹坐在他對面一直看他，他也會覺得很不自在，從椅子上站起來，一副想逃跑的樣子。直到上上週，我們去公園時，他看到我把他的一支鏟子拿給阿Ｄ，生氣地對我和阿Ｄ潑沙，那是他第一次表現侵略性的行為。

我想了想，下一期還是繼續幫他報名親子一起上的Play & grow with me吧。今天結束的班上，年紀最大的印度姊姊，即將在一月滿三歲，她媽媽也沒意思要讓她單飛，下一期照樣要報親子課程。即使最活潑外向的公主，也是到三歲以後，才開始自己去學前班（preschool）的，之前都是外婆帶著她去上課。即使是現在，她仍有一天會跟媽媽一起上親子科學課程。

而且，Ms Tia的課總是有點心時間。今天結束的班，都是媽媽帶著的，可是每到吃點心時，我從沒看到哪一個媽媽會帶小孩去隔壁的洗手間洗手，她們連乾洗手都沒用。偏偏有些媽媽依舊會在小孩感冒時帶小孩來，小孩到處亂摸，然後用手拿餅乾吃……這實在有違我的衛生標準，我可不想讓小Ｊ把病毒帶回家。如果上單飛課，我想為了方便，老師也不會盯著每個小孩在吃點心前洗手。更何況，我今天才得知，我們斜對面的印度鄰居上週全家感染H1N1，所以印度先生一整週都沒上班，車子一直停在車庫外面，讓我和公主的外婆差點以為他丟工作了。據說把病毒帶回家的，就是他們家九月後開始去上學前班的三歲女兒。

Ｓ本來邀我一起跟她帶小孩去較遠的地方上比較便宜的親子課程。那個地方是老師和家長共營的，家長常要去做義工，所以費用較低廉。可是前不久，她聽說那裡有小孩在換尿布時，感染抗藥性金黃色葡萄球菌（MRSA），園方對此也沒有很好的處置，嚇得她立刻打消去那邊的念頭。

Ms Tia今天提到，一般都要經歷三個托兒所（day care），才會找到真正適合的。而找學前班，也要在真正上學前一年就決定好。決定之前，至少要去看三次，一次是事前和校方規劃好的，一次是沒和校方規劃好的，另一次是有活動時。

我還沒打算要找學前班，現在不過想找個合適的地方讓小Ｊ和別的小孩一起上課，就覺得實在不是很好找，到真正要找學前班的時候，不知道有多傷神啊。

之後我就忘記這件事了。直到上上週五，小Ｊ午睡起來後，我接到某人電話問我們要不要去？我說當然要啊，然後火速準備好出門。

到了會場，先做的事，當然是飽食一頓。往年各餐廳有不同的菜單，今年各地的食物組合都一樣。這次是德國主題，所以有白色的德國香腸和酸菜。我先拿了一個扭成心形的Pretzel讓某人餵小Ｊ吃，就去排隊拿食物了。他們照例都會準備一些專門給兒童吃的食物，蛋糕之類的糕點我就跳過，拿了Mac & cheese給小Ｊ，然後還拿一些義大利肉醬麵、肉狗、德國酸菜、德國香腸和麵包。以前小Ｊ能吃的很少，現在他能吃的東西增加了，除了因為他長大了，也因為菜單不一樣。要是像上次那樣又是一堆偏辣的墨西哥菜，他就沒法吃了。

小Ｊ以前吃過Mac & cheese，但是不捧場，這次他倒是可以接受。他最愛的，還是德國香腸。酸菜他吃一口就吐掉，他向來不愛吃偏酸的食物。這次的垃圾食物依舊很多，我只讓小Ｊ吃爆米花。（之後我以為他願意吃Mac & cheese了，可是他後來又不肯吃了。八成是某些cheese的味道讓他不喜歡，只是我不知道他喜歡的到底是哪一種。）

某人照例用啤酒卷換了啤酒回來。為了避免參加者喝醉，每人所拿到的啤酒卷是有限的，但是要跟不喝酒的親朋好友要到啤酒卷，還是很容易。不過，在不懂事的小孩面前喝酒的壞處是，小孩看了也想喝，所以某人只拿過一、兩次。

隨便吃了一頓之後，我們就去逛了。此時天色已經漸漸黑了，溫度也開始慢慢下降。我們看到很多人拿著一包天藍色的毯子，覺得很好奇。後來才發現有個角落堆了一大堆藍色毯子，分贈給參加者，以免參加者受凍。雖然牌子上說一家拿兩條，但是我們看到很多華人拿了不只兩條，甚至有人用白色大垃圾袋去裝。白人就只看到一個拿超過兩條的。我以為美國人都很耐寒，可是後來我看到有青少年把藍色毯子披在身上，邊披邊走，背後的標籤都沒撕呢。

辣食烹飪比賽區簡直就是人山人海。去年很多攤位的食物都不怎麼辣，今年的則是每一個都讓我辣到耳朵痛，吃不下去，只能拿給某人。

小Ｊ此時看到人那麼多，而且天快黑了，心裡很害怕，走一走就要人抱，後來就只能讓他坐在推車上。車剛到停車場時，某人本來說不要拿推車，小Ｊ那麼大了，可以自己走。我說帶著推車比較好。後來證明這是對的。因為他的確不肯走。某人一個同事抱著兩歲的女兒，她說跟她先生走散了，只能一個人一直抱女兒，手都快抱斷了，有推車比較好。另外，我們也看到某人另一個同事的五歲兒子和近四歲的女兒都坐在推車上。我們在那一帶碰到很多人，包括Ｓ。阿D那時由爸爸用背巾抱著，可是他還是很怕地一直哭鬧，倒是他弟弟安穩地在媽媽懷中四處張望，後來就睡著了。

遠一點的是兒童遊樂區，可是那一帶偏暗，推車一過去，小Ｊ就說：「回家！」多數的遊樂設施都是用充氣設備打起來的，所以有類似facebook遊戲Roller coaster kingdom裡那種人可以在其中彈跳的充氣設施。那邊主要是較大的學齡兒童在玩，好多都玩得很瘋。聽說也有幼兒區，我們沒去找。去年還有摩天輪什麼的，我看到時，覺得好可惜，小Ｊ太小了，還要好幾年才到可以玩那些的年紀。沒想到，今年就沒摩天輪之類的了。過了幾天，聽說有小孩玩了回家之後就發燒，想到今年的流感很可怕，所以小Ｊ沒玩到，也不算太可惜？（自我安慰）

（就跟小Ｊ說的一樣：「好黑！看不到！」）

（以下是去年夏天的照片）

另外有一區是兒童科學區，有一些大哥哥大姊姊在帶著小朋友做簡單的實驗。最搶手的，莫過於其中一個在發螢光棒。偏偏那個大男生不是所有人都發，他只給小孩，而且是講解完才發幾支，然後繼續講解。一堆人在那邊推啊擠的，我左前方的華人太太大喊："Don't push!"可是後面的人照樣擠。某人把小Ｊ的手伸出去，讓小Ｊ拿到最後一支，他那時都快被擠到哭了。某人有同事因為拿不到，忿忿地走了。今年的活動預算想必拮据很多，往年不曾搶東西搶成這樣啊。後來小Ｊ就拿著那個螢光棒玩半天，直到回家。這個螢光棒的螢光只能維持六小時，所以小Ｊ一覺醒來後，那個螢光棒已經不會發亮了。

我問小Ｊ：「好不好玩？」他說：「好玩！」奇怪，他什麼都沒玩到啊。回家的車上，他說：「好黑！看不到！」我們才想起，他很少在晚上出門，就算從公婆家回來時，已經入夜，他那時往往在睡覺。

他後來倒是很喜歡說：「出去吃飯！」或者對他而言，有意思的是在外頭吃晚餐？而且飯後可以吃點他愛吃的爆米花？那，就只能等明年囉，如果某公司還沒把這類活動經費都刪光的話。

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雖說萬聖節是今年10月的最後一天。可是小Ｊ的萬聖節服裝，我早在八月底的時候就買好了。因為我本來三心二意，在Crazy 8的消防隊員衣服和Gymboree的火車列車長衣服間拿不定主意。就在我準備等進一步折扣時，前者就賣光了！我怨嘆之際，只能轉向Gymboree下單，一邊自我安慰，火車列車長的衣服比較好，因為是純棉的，所以平常也可以穿，而且可以從兩歲穿到三歲，貴一點點也值得。如果不買這種服裝，小Ｊ就要以動物造型出現了。我很懷疑他會想穿那些毛絨絨的動物裝。

打扮成桃樂絲的媽媽說，她和她女兒的衣服分開買。她的衣服是在二手店買到的，籃子也是。可是她們母女的衣服看起來幾乎一樣。難道美國人滿喜歡打扮成桃樂絲的，所以衣服都做得差不多？

不是每個孩子都願意讓父母擺布，穿上這種衣服。一個每次都幫女兒打扮得很可愛的媽媽說，她女兒覺得那種衣服很硬，不肯穿。一個打扮成長頸鹿的小男生也很不喜歡那種衣服，不時哭鬧，所以拍照完，他媽媽就立刻幫他換掉。另一個穿長頸鹿裝的小男生，以往常動手打人，我親眼見過他打好幾個女生，甚至把其中一個打到大哭，他也會在小Ｊ坐在椅子上畫畫時，推小Ｊ，硬是把小Ｊ擠到站起來。可是他穿上長頸鹿裝之後，行為居然收斂許多。不知道是不是那種衣服讓他很不自在，所以沒有隨心所欲地亂動手。

至於萬聖節的袋子，上週Ms Tia說她教那麼久以來，準備最混的一次，就是要我們把一些厚貼紙貼到黑色的袋子上，充當萬聖節時要糖的袋子。那些貼紙黏性不太好，所以回家後，袋子上的貼紙紛紛脫落。

今晚是真正的萬聖節。因為小Ｊ怕黑，不肯在晚上時走在路上，總是要人抱，以及某人背痛，不想出門，再加上Ｈ１Ｎ１病毒在最近一週在美國造成9人死亡，而我們都沒打預防針（連一般的流感預防針都沒打），所以今年就沒帶他去要糖了（反正他沒吃過糖，要了糖我才傷腦筋）。雖說他過去兩年都參加過這活動，明顯沒有興趣，今年他比較大了，情況可能改善。

不過我們還是出門了，去外頭吃日本料理，否則晚餐時間得一直應門。今晚日本料理店顯得很冷清，除了我們，店裡不是單身一族就是老人。直到我們快離開時，才看到另一桌也有小孩。日本料理店的服務生也有打扮成乳牛（小Ｊ難得主動跟乳牛揮揮手）和巫婆的，櫃臺也準備一些糖要分發給上門要糖的人，可是小Ｊ不肯拿他的袋子，我就沒讓他去跟櫃臺的阿姨要糖了。

回家的路上，我們看到好多盛裝打扮去要糖的人。有些是集體行動，大人也有打扮。不過，我覺得今年要糖的人不像去年多，去年我們在屋子裡，都可以感覺整個社區的馬路簡直就是人聲鼎沸，到晚上八點多還很吵，今年就顯得安靜多了。

今年的萬聖節，就這樣落幕了。

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Ms Tia非常反對追著餵之類的行為。她說，曾經看到一對夫婦，其中一人抱著小孩（一、兩歲左右），另一個人繼續拿東西餵小孩吃。她看到了，立刻跟她們說：「把小孩放下來，他吃飽了！」小孩的胃不過拳頭大，他們本來就吃不多，而且小孩會知道自己吃飽了，就不肯吃了，家長不需要在旁邊繼續想辦法餵。

這年紀是不太可能教餐桌禮儀的。但是，如果小孩亂丟食物、爬桌子等，就表示他們不想吃了，就讓他們下桌去。他們一餐不吃，絕對不會餓到。這頓吃的少，下一頓就會想辦法多吃一點，不必擔心。小孩自己會知道餓。飯前不讓他們吃零食和牛奶，否則會壞了胃口。盡可能在他們的正餐和點心中，讓他們攝取不同種類的營養。有些小孩只吃某一類的食物（例如：只吃碳水化合物），還是要鼓勵他多嘗試不同類別的食物。

小Ｊ不到三個月就厭奶，我很苦惱地打電話給已屆退休年齡的黃醫生。他聽了就說：「逼他吃啊！他才多大啊？就想做主了！」後來，忘了是因為小Ｊ不肯坐在餐椅上吃或其他問題，我跟Dr. Rubin提到，她便跟小Ｊ說："You can't be the boss. No, you can't!" 然後跟我們說，他不肯好好坐在餐椅上，就把他放下去，他如果要吃，再把他放回餐椅上餵，再不好好吃就再放下去，他就會知道應該乖乖坐在餐椅上。那時，小Ｊ還不到一歲。我們採行用這招，兩歲多的小Ｊ至今坐在餐椅上用餐的，即使很多人說，這年紀的幼兒都不肯乖乖坐在餐椅上了。

Dr. Rubin說，如果小孩固執，媽媽一定要比小孩更固執，更堅持該做的事。否則，小孩覺得他可以騎到大人頭上，就沒規矩了。四、五歲時就隨便衝到馬路上，上學也不聽老師的話。

Leonard Sax在《養男育女調不同》中，也在一個段落提到：「在你孩子出生的頭一年，你必須跟他溝通一個基本的原則：你是父母，你是老闆，他得聽你的，不是你聽他的。如果你對四個月大的嬰兒都束手無策，你以後就更沒有辦法叫八歲大的上床睡覺或要十五歲的午夜子時一定要回家。但是如果你的孩子了解你的規範不會改變，你會很驚訝很小的嬰兒就能夠知道這些事，那麼這個了解就會形成一個堅固的基礎，利於你以後一路管教他度過青春期。（p.237）」他提到一個小孩才四個月大的母親，為小孩一離開她的懷抱就哭而苦惱，弄得她日子很難過。他要那個母親餵一段時間後，拍完嗝就把小孩放到床上去睡，小孩哭就讓他哭。那個媽媽後來回報，三天後，小孩就不哭了，慢慢懂得自己可以玩玩具。

一般美國小孩比華人小孩更守規矩，恐怕就是因為美國小孩從小就是被訓練一定要聽話。不像華人父母，總覺得小孩要多吃一點，於是到處追著餵。為了讓小孩多吃一點，大人在很多事情上都讓步，甚至用各種方式賄賂小孩。從吃東西這種小事開始，久而久之，小孩就覺得大人的尺度很寬鬆，他只要耍賴或要脅，大人就會就範或退讓。另一方面，追著餵也是不管小孩吃飽的訊號，很容易養出過胖的小孩，同時養成小孩不好的飲食習慣。

當然不是所有人都吃小兒科醫生這一套。Ｓ就很不以為然地說：「小兒科醫生又不能一直跟在小孩旁邊看他們的行為，怎能知道真正的問題所在？」她主張小兒科醫生根本不該指點人怎麼管教小孩。不過，她對小孩不肯好好吃東西，至今一點輒都沒有。阿Ｄ快三歲了，固體食物吃的很少，如果吃，多半是垃圾食物，主食還是母奶，所以依舊拉的是母奶便。

我想，信奉Dr. Sears「親密育兒」的媽媽，可能忽視一件事：Dr. Sears很多產，他有八個小孩，所以他即使提倡親密育兒，可是他們終究不可能放那麼多心力在每一個小孩身上（別忘了他有工作，他太太的時間和精力也有限）。他們也不可能追著餵，或整天屈就每一個小孩的大小索求，所以Dr. Sears其實是主張還是要讓孩子守規矩的，不是讓小孩牽著鼻子走（請參考《The baby book》第22、23章）。可是，一心信奉「親密育兒」的媽媽，大部分都只生一、兩個，所以跟Dr. Sears的狀況相距甚遠，從一開始她們就什麼都聽孩子的，孩子餓了就餵，並不看時間，哭了就用背巾一直抱……到後來，管教的策略自然不同。

其實說到吃飯，每個家有幼兒的，都有滿腹苦水。吃太多，有肥胖問題；吃太少，有過瘦問題。不同型態的偏食之外，還有各種不合餐桌禮儀的問題。我相信就如小兒科醫生所說，能解決這些棘手問題的，還是得靠家長拿出堅定的態度來面對。

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上週五，他突然記起蛋塔的美味，吵著要吃蛋塔。我當時只買一包，早就吃完了，哪來蛋塔？我跟他說，我們週日要去爺爺奶奶家，你請爺爺奶奶幫忙買吧。他於是在電話中跟爺爺奶奶說要吃蛋塔，他們便說要帶他去買。

車子開進大華超市那個商業廣場時，婆婆說週末晚上九點多，這一帶人好多。我說，聽來感覺像「小台北」，台北人也是晚上九點多還到處逛的，不像美國人早早就回家了。我們這一代就沒有地方讓人在晚上九點多還可以在外頭閒逛的，Artesia顯然是個華人多的地區。那旁邊有個很大的印度城，如果不是南加州最大的，應該也是前幾名。我們的印度鄰居、某人的印度同事，都會去那個印度城採買。至於印度城夜間是否像大華那一帶那般熱鬧，我就不得而知了。

我本來以為，一點多了，茶樓的人較少了，沒想到，這裡真的很像台北，下午一點多正是餐廳人多的時候，餐廳裡座無虛席，還有一堆人排隊等著要入座。我們要外帶，一樣至少得等十五分鐘。除了蛋塔，我還點了芋頭糕、蘿蔔糕、豆花、芒果布丁、皮蛋瘦肉粥、叉燒腸粉等。吃素且少外食的公公看我都填一份，覺得太少了，我於是把蛋塔改成四份，結果最後拿到十二個，因為每份都是三個。

在等待的時候，婆婆怕小子餓到了，先去鑽石餅家買了尺寸較大的台式蛋塔給他先吃幾口。

回家之後，我們便趕緊先拿皮蛋瘦肉粥來吃。小Ｊ吃了一口，就把第二口吐出來，差點又被我趕下桌去。跟別家的小孩不一樣，小Ｊ雖然喜歡吃口感軟的食物，可是他不肯吃粥，大概只有剛開始吃副食品時吃過，之後他就不吃了。勉強讓他吃一點蘿蔔糕，再吃蛋塔。

天天漁港的蘿蔔糕和芋頭糕都有蝦子，不是乾蝦米，而是小蝦子。蘿蔔糕和芋頭糕裡的蘿蔔和芋頭都很大，都不是絲狀，而是塊狀，跟我在台灣吃過的蘿蔔糕和芋頭糕都不一樣。比起來，皮蛋瘦肉粥的料就沒那麼豐足了，皮蛋和瘦肉都很小。皮蛋和瘦肉都溶進粥裡了？這我不太確定，因為粥裡的皮蛋肉味並不算明顯。豆花感覺也很稀，芒果布丁則太甜了。小Ｊ在台灣時，吃過薑汁豆花，非常捧場，可是這次怎樣都不肯吃，於是就被我吃掉了。

至於蛋塔，鑽石餅家的台式蛋塔明顯太甜。我記得我小時候，並不喜歡吃蛋塔，常常吃不到一個，就不想吃了，因為一般麵包店賣的蛋塔，都太甜，讓人覺得很容易膩。天天漁港的好一些，尺寸也較小。至於葡式蛋撻（我至今不明白，為何要用「撻」而不是「塔」），我似乎只吃過一次，而且是蛋撻熱過去之後的事。在南加州能吃到葡式蛋撻嗎？這我也不知了。

我本來看到人那麼多，覺得這家茶樓的東西可能不錯。吃過之後，覺得爾爾，所以打消下次去店裡大吃一頓的念頭。公婆在前一天已經吃過天天漁港的素菜，覺得太油了，看來不是我們外食的好去處。

某人提醒他們，考慮名字時，要記得搭配姓。因為我們當初屬意幫小Ｊ命名為Eric，簡短又好發音，尤其對華人來說，好唸好記。可是一旦加上某人的姓，全名變得很不好唸，我們只好放棄。

講到發音，Ｄ就說有些亞洲人很不會發他名字的音，尤其是泰國或哪裡的人，每次在電話裡，都講不清楚。

身為美語文化的局外人，我們真的很難對這些洋名有立即且正確的反應。之前我曾碰到一個本地的高三學生，她跟我說她叫Dakota時，我完全反應不過來，還問她怎麼拼。某人和Ｃ一聽都說這是（美國）州名嘛。Ｃ還說，這名字讓她想到牛仔，比較陽剛。我後來一查，這的確多半是男生在用的名字。不過我居然碰到一個想當醫生的女生用這個名字。

公主的名字也很特別，是個丹麥名，可是她的媽媽家族其實是來自愛爾蘭和瑞典。公主的外婆說，她也不知道她女兒從哪找來的名字。她在小學任教的最後幾年，越來越多學生的名字是她從前沒看過的。她認為這是一種潮流，因為現在好萊塢明星喜歡幫小孩自創名字。但是這股潮流終究會消失，人們最後還是會依據聖經等，來幫小孩命名。

回頭看台灣的媒體報導外籍人士時，總是讓我們覺得有趣。例如今天的水果日報報導「3外籍美語師 種大麻撈逾百萬」：「檢察官吳錦龍查出，主嫌是南非籍的昆特士（Quintes，36歲），在彰縣鹿港鎮史丹福補習班教美語，南非籍的雷蒙（Raymond，26歲）在彰市何嘉仁美語教書，加拿大籍的卡伯特（Culbert，31歲）在鹿港布朗美語教書……」

我很難想像，國際媒體報導華人時，會用「英九」、「敦義」等來報導（聽起來好肉麻，讓人雞皮疙瘩掉滿地）。「昆特士」、「雷蒙」和「卡伯特」等都只是名字而已，他們的姓呢？難道記者跟他們交情好到只稱名字？

說穿了，我們都是西洋文化的局外人啊。

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小男生頑皮時，有時真的令人很頭大。小Ｊ不到兩歲時，也曾把拼圖塞進衣服裡，讓肚子看起來鼓鼓的。我想他應該不是假裝懷孕，因為他不知道懷孕是怎麼一回事。他只是覺得把東西塞到衣服裡，很好玩。後來，有個比他小幾個月的妹妹來家裡玩，搶他手中的玩具，他情急之下，也是把玩具通通塞進衣服裡。之後因為拿不出來，他難過地要命，最後還是得靠我們解救他。

平常的時候，小Ｊ都是把自己塞進Vornado紙箱裡，等我們問：「小Ｊ在哪裡？」他才「破箱而出」。不過，他最近大概因為長高了點，塞進紙箱會讓他不舒服，所以比較少玩這個遊戲了。

相較於小女生對娃娃、布偶的憐香惜玉，小Ｊ以往對這類玩具如果不是拒之千里，就是不屑一顧。前陣子，他不知何故，居然要我拿一些布偶放到床上陪他一起睡覺。可是，當他起床時，有時一看到我進他房間，立刻從床上丟出一隻布偶，而且邊丟邊站在床上興奮地大叫，甚至在床上跳一跳。照理說，從丟東西中得到樂趣，是兩歲以下的行為。可是我們家這個兩歲兒，依舊喜歡玩「丟丟樂」。在床跳來跳去是他睡午覺前喜歡的遊戲之一，但是被我嚴格制止，以免他越跳越興奮，然後就不睡了。

前不久，他發明「人體溜滑梯」的遊戲。當某人坐在沙發上時，他爬到某人大腿上，然後一路溜下來。某人問，他也會在我身上這樣玩嗎？我說沒有，大概是某人骨架比較大，比較好滑吧。不過，後來我也淪為小Ｊ的「人體溜滑梯」。這小子在公園明明不是那麼愛溜滑梯的啊。

除此之外，他還有一些「劣行」，像是故意踩我的腳和手。上回Ｓ看到，她說阿Ｄ也會這樣，弄得我們都很痛。不過，阿Ｄ故意把西瓜汁等飲料吐到地毯上，或者像今天中午，把不想吃的麵倒在我們家的地毯上等行為，目前還沒出現在小Ｊ身上。

我不知道兩歲的女生有哪些把戲會讓家人頭痛，我只能確定，兩歲的男生皮起來的時候，真是叫人哭笑不得。

Ms Tia認為，十八個月左右，是睡眠習慣最好的時候，所以最好趁此時把小孩從嬰兒床移到一般的床上，最晚三歲要換。因為兩歲多，小孩就會想要從床裡爬出來了，為何要冒險讓他們摔傷？不如早點換。然後在房間裡裝安全閘門，讓他們不會在夜裡到處亂跑；如果他們需要自己上廁所，浴室也要裝好安全裝置。根據現場調查，只有小Ｊ和其他兩三個小孩，現在還在睡嬰兒床。Ms Tia還跟我說，小Ｊ算滿高的，所以最好裝關寵物的閘門，可以去PETCO之類的寵物店買，不但比較高、穩固，也比兒童閘門便宜。

每一個小孩此時的狀況都不一樣，所以我只記得她對小Ｊ睡眠的解答。小Ｊ現在睡覺的狀況的確比一歲前好，但是他夜裡很容易驚醒。每次我在夜裡進他房間關電扇，不管我腳步多輕，有時甚至決定不關了，都會把他吵醒。Ms Tia覺得他睡不沈，問我怎麼辦。我說我去跟他說晚安就回房了，然後他有時會哭一下，有時不會哭，就繼續睡。Ms Tia認同這個做法，她跟小Ｊ的小兒科醫生Dr. Rubin一樣，都認為不要一直在旁邊陪著，讓他自己繼續睡，除非哭太厲害，才要過一陣子（15分鐘後）再去看看。

亞洲的父母大概對美國父母讓小孩自己睡，甚至哭著入睡的方式感到難以接受。可是，我觀察一些跟小孩一起睡的例子，不認為親子一起睡的方式適合我們。台灣的例子就不提了，因為許多台灣的小孩都太晚睡。以同在美國的例子來看，某人表妹和Ｓ都是跟小孩一起睡的，這兩家小孩睡眠的時間比小Ｊ和多數的美國小孩晚許多，阿Ｄ甚至有一段時間是半夜才入睡的。某人表妹大約是九點左右，她有時就陪小孩一路睡到天亮，有時等小孩熟睡後會起來。我不可能這樣做，因為我還有很多家事要做，而且這樣會嚴重干擾我的睡眠規律。我之前不過是跟小Ｊ一起睡午覺，就常弄到凌晨三、四點還無法入睡，所以我的醫生要我不要再睡午覺了。如果我從晚上八、九點睡到十一、二點，大概要到清晨才可能入睡。

讓小孩哭著入睡，來訓練小孩自己睡，到底是不是很狠心的事？換個角度來看，如果小孩可以在四、五個月大時發展自己入睡的能力，可是家長一直沒給他們機會發展，以致於之後非得有人陪不可，否則就用亂哭耍賴的方式達到目的（尤其是兩、三歲左右），或甚至弄到太晚睡、睡眠不規律，這應該不算對孩子太好。每個小孩的個性不同，有些小孩一歲多時，就可以接受父母的安排，移出父母的大床，有些小孩則怎樣都不肯，於是用抗議的嚎哭到讓父母放棄把小孩換到另一張床上。

在小一點的時候，小孩不是認人就是認床。自己睡的小孩，多多少少都有認床的問題，所以很多人出門，還得把家裡的床單帶著，免得小孩覺得旅館裡的一切太過陌生，而不肯睡。

小Ｊ曾經認床很嚴重，他不肯在爺爺奶奶家睡覺，我們因此鮮少在公婆家過夜。去年底回台灣前，我曾經為這個問題頭痛。好在他對台灣的小床並不排斥（可能是因為我把他的床單、睡袋和陪睡的熊貓都帶回去了），睡覺時間（因為活動太多，不可避免地比在美國時晚）一到，只要我或某人在同一個房間的另一張床上陪他睡覺，他就會乖乖躺下睡覺。後來我們住到旅館去，也是這樣。可是他那時不知是因為台灣的氣候問題或怎樣，老是半夜起來狂哭，我們為了避免吵到附近的房客，都只能起來抱他、哄他。好不容易回到美國，調過了時差，他的睡眠又恢復正常了。

今年夏天，我們去聖地牙哥。旅館提供的小床，其實是遊戲床，不像台灣的飯店，提供的是木頭小床。遊戲床很難睡，墊子太薄，睡在上面多多少少可以感覺底下有金屬支架。再加上環境陌生，小Ｊ躺沒多久就站起來，伸手摸躺在單人床上的我。我最後只好抱著他，一起睡在單人床上。至此算是稍微解決他認床的問題。

至於換床，之前我看了一些說法（包括Dr Marc Weissbluth、Tracy Hogg），有的認為太早換床，會導致小孩半夜起來遊走、找父母等，因為有的建議最好不要太早換，兩歲半到三歲間換床就可以，或者小孩想爬床的時候換床就好了。再考量一下家具折扣的時間，我們預計感恩節後再幫小Ｊ物色新床吧。

到時到底要不要加裝防止寵物亂跑的閘門，就再說了。

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桃桃妹妹？為何整天跟著小Ｊ進進出出的我，不知道這號人物？

等某人回家後，我告訴他，小Ｊ說他年紀大，還說是桃桃妹妹說的。某人便說他想認識桃桃妹妹，要小Ｊ介紹一下。可是小Ｊ還是裝神秘。

後來小Ｊ跟爺爺講電話時，某人在旁邊問他：「桃桃妹妹說什麼？」小Ｊ居然跟爺爺說：「爺爺年紀大！」這小子好像有點欠扁？

他昨天還說過更扯的。他昨天坐在沙發上突然跟我說：「雞肉被爺爺吃掉，沒錯！」他用斬釘截鐵的語氣，一副親眼所見的樣子。我跟他說：「爺爺吃素，不吃雞肉。」他又說：「雞肉被奶奶吃掉，沒錯！」吃素的爺爺奶奶聽了，可能會說：「沒這回事！」吧。

他這個句子之前是用在我身上：「杏仁奶被媽媽喝掉，沒錯！」我跟他說：「本來是你喝的，是你不喝了，我才把剩下的喝掉。」可是他沒事就要講這句。前不久他去爺爺奶奶家，我去看牙醫時，奶奶指著月餅盒中的洞說：「這個月餅被爺爺吃掉、這個被奶奶吃掉、這個被爸爸吃掉、這個被媽媽吃掉、這個被小Ｊ吃掉。」本來他都會照這版本講。可是，等我回去，我卻聽到他說：「這個月餅被媽媽吃掉、這個月餅被媽媽吃掉、這個月餅被媽媽吃掉……」我哪有吃掉那麼多月餅？我們家的月餅明明大都是被小Ｊ吃掉的，他卻說得我像是貪吃鬼一樣。

我們家這個兩歲兒現在還喜歡說別人屬母雞。因為有回我問Ｓ的年紀，一問才知道，她居然屬雞，跟我弟同年。某人便說，那就是母雞了。自此之後，小Ｊ沒事就指著我們說：「母雞！」我花很多時間跟他解釋家人的生肖，但是他還是喜歡說我們屬「母雞」，有如更改我們的出生年。

上星期，我帶他去公園玩。那時有兩個媽媽帶著五個小孩在一旁玩，年紀最小的女生不到一歲，坐在鞦韆上。她媽媽一度去溜滑梯那邊管大的，於是她一個人坐在鞦韆上左右張望。她看到我便對我笑。我跟小Ｊ說：「妹妹對媽媽笑！」小Ｊ似乎受到很大的刺激，那天回家後，沒事就突然跟我提起：「妹妹對媽媽笑！」連睡前都跟我再確認一遍。後來，他居然發展出：「妹妹親媽媽相片！」我納悶地問他：「哪個妹妹親媽媽相片？」他說：「Ms Tia那邊，妹妹親媽媽相片！」有這回事嗎？我壓根都沒看過。

小Ｊ目前語彙有限，能說的不多。比他年長數個月又口語流利的阿Ｄ，會編的故事更多。他上週跟我說：「我們看到耕耘機。那邊真的不是紅椒，是櫻桃！」Ｓ便說，他們前一天去舊家那邊（農業區）的圖書館時，在旁邊看到耕耘機。至於甜椒、櫻桃，是阿Ｄ編的，不是真的。

原來，兩歲兒都是說故事大師啊。

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我忙著把把一片紙變成燈籠時，小Ｊ則忙著搗蛋。他把我挖出來的紙型到處扔，不然就是在沙發上亂扔墊子，一副精力無處發洩的樣子。這就是男生啊！只能自我安慰，等他大一點，他的手比較靈活，配合度比較好時，可以做的事情就多了，到時再跟他一起做西點什麼的好了。

最後因為提把的說明不清楚，也沒有圖示，所以我不知道怎麼裝，只做好了一隻小牛，放在桌上。小Ｊ對會亮的燈泡比較有興趣，一直要開著。聽說他五歲的表姊很快就知道這燈籠的燈泡是亮不久的，於是不斷稱讚三歲弟弟的燈籠：「好漂亮喔！」讓弟弟的燈籠一直亮著。等弟弟明白怎麼一回事時，已經有點遲了，因為小電池的電快用完了。其實我有點意外我們這組燈還會亮。我以為電力在閒置的時候，已經完全流失了。

台灣這種紙勞作應該比美國便宜多了，樣式也多元，只可惜我們回台次數太少，能尋覓的時間不多，能扛回來的東西也有限。

昨天Ms Tia準備的勞作是萬聖節主題的指偶。我選了小巫婆和紅色小魔鬼。可惜小子不喜歡，在教室的時候不玩，一拿回家就被他扔在地上。或者美國也有一些適合這年紀的簡單勞作可以找。我最想要找一些小東西的材料包，像以前國高中時做的那種香包、布偶勞作包，這樣就可以打發我們雨天的在家時間。

最近看朋友玩羊毛氈，看起來也滿有意思的，amazon上相關的書不少，只是要上哪買羊毛氈，還得再查查或問人才行。

10.15補記：後來看到有人提到，最好不要在幼兒面前戳羊毛氈人偶，因為太過暴力。。。

我趕緊跟他說：「你不是被氣球夾到，是夾子夾到。阿姨給你氣球玩，不是讓你玩夾子，夾子是讓氣球不會飛走的。下次小心點。你痛，我也很難過。媽媽幫你吹吹，吹一吹就不痛了。」然後他就把小手舉到我面前，讓我吹一吹，我再抱抱他安慰一下。然後他就（勉強）覺得好多了。

根據《改變是大腦的天性》第九章，一歲到一歲半左右，右前腦正在發展並塑造大腦的迴路，使嬰兒可以維持跟人的依附及調節他們的情緒。在兩歲左右，處理情緒的右眼眶皮質系統差不多發展完成，接下來必須強化它。母親在孩子情緒發展和依附的關鍵期，不停地用富有聲調的語言和非語言的手勢教導孩子情緒是什麼。孩子必須在關鍵期和親人互動幾百次，然後逐漸學會瞭解情緒、調節情緒，進而產生社會化連結。（p.312）

我想小Ｊ現在在學著瞭解和控制情緒，所以在這階段試著教他同理心。我們不想教他把氣出在別人身上（例如「夾子壞壞」），而且他應該要面對自己的失誤。這些他當然一時之間學不來，總是讓他有個開始，慢慢去練習。

今天是十月十二日，超市的阿姨又給他一個氣球。他因此回家後又跟抓著手我哭訴：「氣北（氣球），嗚嗚嗚～」不過，這次我幫他減輕心理疼痛的過程縮短許多，他也很快就恢復正常。希望小Ｊ的「氣球陰影」能夠逐漸淡去，他也慢慢學會有些東西不能玩就是不能玩，大人的制止是有道理的。

Ms Tia準備一大袋玩沙的玩具，其中一個是小火車，小Ｊ看到就想要，但是已經有人拿去玩了。我鼓勵他去跟弟弟說能不能一起玩，他怎樣都不肯。他說他要跟我玩，不要跟別人玩（令人苦惱啊），不管到哪仍要我跟緊緊。

以往感覺上這堂課的，以女生居多。這次倒覺得男生比較多。因為一個不到兩歲的小男生對我笑得很燦爛，我往旁邊一看，才發現他和另一個小男生是異卵雙胞胎。他們的媽媽和外婆的打扮感覺像西班牙人，妝很濃。小Ｊ後來居然被這對雙胞胎的其中一個嚇到又一路哭喊逃跑，唉。

在眾多玩具（Ms Tia把一堆可以在戶外玩的三輪車、學步車等，都搬到小公園裡）和遊樂設施間，小Ｊ印象最深刻的是這裡的遊樂設施上有個望遠鏡。我不確定他到底知不知道從望遠鏡看到的景象是遠處的景象，但是他對可以把望遠鏡移動，似乎很有興趣，玩到時間到還不肯走，回家後念念不忘。這個小公園的沙坑邊還有個小怪手，家長可以用手操過，就可以挖沙。可惜沒什麼人玩，小Ｊ也不是很清楚那個就跟挖土機的怪手幾乎一樣。

玩歸玩，照樣有點心時間和家長時間。這次的點心是Ms Tia事先裝在塑膠袋中的彩色金魚餅乾和Mott果汁。別的小孩對玩比較有興趣，不見得會吃點心，可是小Ｊ把金魚餅乾通通吃光，還想吃。

這次Ms Tia跟家長溝通的主題，是戶外安全。她說，以前家長帶小孩到公園玩，都覺得很放心。可是現在時代不一樣，還是得注意小孩的安全，提防陌生人。她因此建議，一定要教小孩講爸爸媽媽的名字。因為一旦小孩走失被找到，第一個被問的問題通常是父母的姓名。如果小孩太小或還不會講，就要在小孩的衣服內側寫上或縫上他的名字和家長的聯絡方式。千萬不要把名字等個人資料外露。否則小孩要是因此被外人搭訕，他可能會以為那是爸媽認識的人或某個他應該認識的人，而失掉戒心。

到迪士尼等遊樂區，第一個要先弄清楚的，是小孩走失後，園方會把小孩送到哪？帶小孩上廁所，為了安全，最好帶小孩去女廁，因為媽媽要是在男廁門口等，要上廁所的男人會覺得不方便。她強調，不要小看上廁所這麼短暫的時間，有的小孩就是在這段時間消失的。

她這一說，我立刻想起，我的確看過有美國媽媽帶小學年紀的男生上女廁。原來是基於安全理由啊。

這次有個小男生是爸爸帶著來。那個爸爸還有兩個年紀比較大的女兒。他聽了就發問，如果他帶小孩去男廁，在廁所外面一直問：「好了沒？」其他人一定會覺得被干擾，而且覺得他很煩。而且他要是帶女兒去男廁，別人也會覺得很奇怪。Ms Tia回答，在這種狀況下，她不在乎別人給她臉色看（在場很多媽媽都點頭同意。為母則強？）。那個爸爸顯然不是很滿意這種做法。

其實這是男女有別之處。出門在外，比較在意別人目光的，常是男人。我們家以前出去玩，要是迷路了，我爸打死都不肯去問路，怕丟臉。偏偏他是嚴重的路癡。某人也同意，男人臉皮是比較薄啊。

目前我們家還沒面臨小孩要上廁所的問題，所以都是一起找換尿布室。等小Ｊ大一點，我可以單獨帶他出去了，我想，我會照Ms Tia的做法，帶他去上女廁吧。